Ordu Üniversitesince (ODÜ), keçiboynuzu ile besin değeri yüksek çikolata üretildiği bildirildi. Üniversiteden yapılan yazılı açıklamaya göre, Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından antioksidan kapasitesi yüksek olan daha sağlıklı bir çikolata üretimi gerçekleştirildi.
Haber Giriş Tarihi: 25.02.2018 10:41
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: Haber Merkezi
ilksesgazetesi.com
Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd.Doç.Dr. Sümeyye Şahin ile ekibinin çalışmasında, keçiboynuzu tozu çikolata bileşimine belirli oranda ilave edildi. Yüksek besin değeri içeren keçiboynuzunun çikolataya eklenerek tüketim alanı genişletilmiş oldu.
Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof.Dr. Zekai Tarakçı ve Yrd.Doç.Dr. Şahin, Rektör Prof.Dr. Tarık Yarılgaçı makamında ziyaret ederek, çalışmalar hakkında bilgi verdi. Şahin, keçiboynuzunun kan şekerini düzenleyici, iltihap önleyici, yüksek tansiyonu düşürücü, belirli kanser tiplerini önleyici birçok faydası olduğuna işaret etti. n AA
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Ordu Üniversitesince (ODÜ), keçiboynuzu ile besin değeri yüksek çikolata üretildiği bildirildi. Üniversiteden yapılan yazılı açıklamaya göre, Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından antioksidan kapasitesi yüksek olan daha sağlıklı bir çikolata üretimi gerçekleştirildi.
Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd.Doç.Dr. Sümeyye Şahin ile ekibinin çalışmasında, keçiboynuzu tozu çikolata bileşimine belirli oranda ilave edildi. Yüksek besin değeri içeren keçiboynuzunun çikolataya eklenerek tüketim alanı genişletilmiş oldu.
Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof.Dr. Zekai Tarakçı ve Yrd.Doç.Dr. Şahin, Rektör Prof.Dr. Tarık Yarılgaçı makamında ziyaret ederek, çalışmalar hakkında bilgi verdi. Şahin, keçiboynuzunun kan şekerini düzenleyici, iltihap önleyici, yüksek tansiyonu düşürücü, belirli kanser tiplerini önleyici birçok faydası olduğuna işaret etti. n AA
Son Girilen Haberler
Buca'nın minik elleri büyük hayallerini sergiledi
Buca İlçe Milli Eğitim Hayat Boyu Öğrenme Birimi tarafından ‘Hayat Boyu Öğrenme Kurumları Geleceğimiz Olan Çocuklarla Buluşuyor' temasıyla düzenlenen 'Minik Eller Büyük Hayaller’ adlı etkinlikler coşkuyla kutlandı.
Çiğli'de korkutan patlama!
İzmir Çiğli’de patlama sesi bölgede yaşayan vatandaşları korkuttu.
Günlük burç yorumu: 24 Nisan 2024 Çarşamba günlük burç yorumları
24 Nisan 2024 Çarşamba gününe ait astrolojik harita, burçlar arasındaki etkileşimleri yansıtırken, her bir burcun özgün enerjisini gün boyunca sergileyeceği bir zaman dilimine işaret ediyor. Günlük burç yorumları, bu dinamik enerji akışını daha derinlemesine anlamanıza ve günlük yaşamınızı daha bilinçli bir şekilde yönlendirmenize yardımcı olabilir. Gökyüzündeki gezegenlerin konumu, duygusal durumdan ilişkilere, iş hayatından sağlığa kadar birçok alana etki edebilir. İşte, 24 Nisan 2024 Çarşamba günü için hazırladığımız günlük burç yorumları...