Konak’ta yemek şöleni başlıyor

Konak Belediyesinin ev sahipliğinde 18 -19 -20 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek ‘Mutfak Konak: İzmir Lezzetleri Festivali’nin hazırlıkları tamamlandı

Konak’ta yemek şöleni başlıyor
Ünü sınırları aşmış, herkes tarafından bilinen İzmir yemeklerinin yanı sıra saklı kalmış ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetler festival kapsamında İzmirlilerin beğenisine sunulacak. Bu yıl ilki düzenlenecek festivalde Seferad, Rum, Girit, Levanten, Osmanlı Saray, Balkan, Anadolu ve diğer yerel mutfaklardan tatların sunumu yapılırken, ünlü şefler ve alanlarında uzman kişiler tarafından atölye çalışmaları, söyleşiler, tadım etkinlikleri, yarışmalar ve dinletiler gerçekleştirilecek. Etkinlikler Alsancak Dominik Caddesi’nin yanı sıra tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda yer alan Abacıoğlu Han ve Mutfak Konak binası olmak üzere üç ayrı noktada yapılacak.  İzmir’in mutfak kültürüne dair merak edilenleri, bilinmeyenleri tüm detaylarıyla anlatacak festival, konuklarına da lezzet yolculuğu yaptıracak.
HER DAİM YAŞATACAĞIZ
17 Ekim’de başlayacak festival hakkında ilgili bilgi veren Konak Belediye Başkanı Sema Pekdaş, amaçlarının binlerce yıllık geçmişiyle zengin bir kültürel mirasa sahip olan İzmir’in lezzetli tatlarını ve mutfak kültürünü tanıtmak olduğunu söyledi. Pekdaş, “Bu toprakların geçmişine, zengin tarihine önem veren bizler, çok kültürlülük ve çeşitliliğe sahip olan İzmir Mutfağını daha geniş kitlelere duyurmak istiyoruz. Düzenleyeceğimiz bu festival de buna aracılık edecek. İlkini yapıyor olmanın heyecanını yaşıyoruz. Tüm İzmirli hemşehrilerimizi, İzmir’e gelecek olan herkesi festivalimize bekliyoruz” dedi. Çeşitli nedenlerle unutulan ve unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin, bu coğrafyada yaşamış milletlerin iz bırakmış ve İzmir Mutfağının temellerini oluşturan tatların festivalde yer alacağını söyleyen Başkan Pekdaş, “Mutfak Konak İzmir Lezzetleri Festivali’yle İzmir’in zengin mutfak kültürünü genç nesillere aktararak, unutulmamasını, her daim yaşamasını sağlayacağız” diye konuştu. İHA

Diğer Haberler

Kızılhaç’tan Başkan Atila’ya ziyaret

Kızılhaç’tan Başkan Atila’ya ziyaret

Türk Kızılayı’nın Bornova Şube Başkanı Fahrettin Dokak ile Alman-Kızılhaç Borken...

Bergama marka kent olacak

Bergama marka kent olacak

Bergama’da kent markası ve görsel kimliğinin oluşturulması amacıyla gerçekleştir...

Yağmur suyu yatırımı

Yağmur suyu yatırımı

İzmir Büyükşehir Belediyesinin yağmur suyu yatırımları sayesinde, Türkiye’nin en...

Çamdibi’nde dost buluşma

Çamdibi’nde dost buluşma

Bornova Belediyesi, bir yandan Türkiye’ye örnek projesi Dost Market’i büyütürken...

Bergama’da miras turizmi toplantısı

Bergama’da miras turizmi toplantısı

Japonya Bilim Teşvik Derneği ve Bilimsel Araştırma Teşvik Fonu’nun “Dünya Mirası...

Karşıyaka 5. kez aynı ödülü aldı

Karşıyaka 5. kez aynı ödülü aldı

Katılımcı demokrasi anlayışıyla insan haklarına saygılı projeler üreten Karşıyak...