Dikili Devlet Hastanesinde personelin yemek boykotuna neden olan etlerin analiz raporu geldi. Raporda Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğine uygun değildir ibaresi dikkat çekti
Haber Giriş Tarihi: 28.05.2014 07:37
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: Haber Merkezi
ilksesgazetesi.com
SES Başkanı Rukiye Çakır, Hastane idaresi tarafından bu sorunu yaşatanlar hakkında soruşturma açılacağına, bu yemekleri boykot eden personel soruşturmaya tabi tutuluyor. Kınıyoruz dedi.
Dikili Devlet Hastanesi personelinin, 9 Nisanda etlerin içinden tüfek saçması çıktığı, etlerin ve yemeklerin yenemeyecek derecede olduğu iddia edilerek, 18 Nisanda iki gün yemek boykotu yapmışlardı. Boykot sonrası Türk Sağlık-Sen İzmir 1 nolu Şube Başkanı Ahmet Doğruyol yemekten çıktığı iddia edilen saçmayı ve yenilen yemeklerdeki etlerin analizini yaptırmak üzere kontrole gönderildiğini açıkladı.
KANATLI HAYVAN ETİ TESPİT EDİLDİ
28 Nisanda gelen rapor sonuçlarından sonra açıklama yapan Sağlık ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası (SES) İzmir Şube Başkanı Rukiye Çakır raporla ilgili şu bilgileri verdi: Analiz sonucunda verilen raporda tetkik için gönderilen pişmiş köftenin içerisinde kırmızı et ve kanatlı hayvan eti tespit edildiği anlaşılmıştır. Türk Gıda Kodeksinin 5nci maddesine uygun olmadığı öğrenilmiştir. Yemekten av tüfeği saçması çıkması ile başlayan süreçte sendikaların tepki göstermesi üzerine yönetimi et ürünlerini analize gönderildi. Teknik incelemeler sonucunda gönderilen raporda sağlığa zararlı olmadığına ait bir yazı olmamasına rağmen, açıklamada; çift tırnaklı eti içerisinde kanatlı hayvan etinin olduğu tespit edildi. Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğinin 5nci Maddesinin 1/c fıkrasında; Farklı hayvan türlerine ait etler birbirleriyle karıştırılamaz tebliğinin yok sayılarak kamu, sağlık çalışanları ve hastalar yanıltılıyor. Bu sıkıntı verici bir durum. Biz halkımızın, çalışanların ve hastaların sağlığını düşünüyoruz. Bu durumda; sağlık çalışanlarının, hastaların sağlıklı gıda güvenliği için İhale şartnamesinin 12.3 maddenin 2nci fıkrası gereği uygulanarak ihalenin ivedilikle sonlandırılması gerekiyor. Bu sorunları yaşatan firma için soruşturma açılması gerekirken, böylesine sağlıksız bir yemeği boykot eden ve bu konunun mağduru olan personel hakkında soruşturma açılıyor. Bu sorunları yaşatanlar ve firma için acil soruşturma açılmasını bekliyoruz.
YEMEKLER SAĞLIĞA ZARARLI DEĞİL
Dikili Devlet Hastanesi Başhekimi Op.Dr. Avni Ziyan ise yemeklerin sağlığa zararlı olmadığını belirterek, Gelen raporda 'yemekler sağlığa zararlı' diye bir ibare yok. Çift tırnaklı eti içerisinde kanatlı etine rastlanması da köfteler yoğrulurken içine kırılan yumurtalardan kaynaklanan bir karışımdır. Zaten bu konuda hastane sitesinde açıklamada bulunduk dedi. (İHA/İZMİR)
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Dikili Devlet Hastanesinde personelin yemek boykotuna neden olan etlerin analiz raporu geldi. Raporda Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğine uygun değildir ibaresi dikkat çekti
SES Başkanı Rukiye Çakır, Hastane idaresi tarafından bu sorunu yaşatanlar hakkında soruşturma açılacağına, bu yemekleri boykot eden personel soruşturmaya tabi tutuluyor. Kınıyoruz dedi.
Dikili Devlet Hastanesi personelinin, 9 Nisanda etlerin içinden tüfek saçması çıktığı, etlerin ve yemeklerin yenemeyecek derecede olduğu iddia edilerek, 18 Nisanda iki gün yemek boykotu yapmışlardı. Boykot sonrası Türk Sağlık-Sen İzmir 1 nolu Şube Başkanı Ahmet Doğruyol yemekten çıktığı iddia edilen saçmayı ve yenilen yemeklerdeki etlerin analizini yaptırmak üzere kontrole gönderildiğini açıkladı.
KANATLI HAYVAN ETİ TESPİT EDİLDİ
28 Nisanda gelen rapor sonuçlarından sonra açıklama yapan Sağlık ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası (SES) İzmir Şube Başkanı Rukiye Çakır raporla ilgili şu bilgileri verdi: Analiz sonucunda verilen raporda tetkik için gönderilen pişmiş köftenin içerisinde kırmızı et ve kanatlı hayvan eti tespit edildiği anlaşılmıştır. Türk Gıda Kodeksinin 5nci maddesine uygun olmadığı öğrenilmiştir. Yemekten av tüfeği saçması çıkması ile başlayan süreçte sendikaların tepki göstermesi üzerine yönetimi et ürünlerini analize gönderildi. Teknik incelemeler sonucunda gönderilen raporda sağlığa zararlı olmadığına ait bir yazı olmamasına rağmen, açıklamada; çift tırnaklı eti içerisinde kanatlı hayvan etinin olduğu tespit edildi. Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğinin 5nci Maddesinin 1/c fıkrasında; Farklı hayvan türlerine ait etler birbirleriyle karıştırılamaz tebliğinin yok sayılarak kamu, sağlık çalışanları ve hastalar yanıltılıyor. Bu sıkıntı verici bir durum. Biz halkımızın, çalışanların ve hastaların sağlığını düşünüyoruz. Bu durumda; sağlık çalışanlarının, hastaların sağlıklı gıda güvenliği için İhale şartnamesinin 12.3 maddenin 2nci fıkrası gereği uygulanarak ihalenin ivedilikle sonlandırılması gerekiyor. Bu sorunları yaşatan firma için soruşturma açılması gerekirken, böylesine sağlıksız bir yemeği boykot eden ve bu konunun mağduru olan personel hakkında soruşturma açılıyor. Bu sorunları yaşatanlar ve firma için acil soruşturma açılmasını bekliyoruz.
YEMEKLER SAĞLIĞA ZARARLI DEĞİL
Dikili Devlet Hastanesi Başhekimi Op.Dr. Avni Ziyan ise yemeklerin sağlığa zararlı olmadığını belirterek, Gelen raporda 'yemekler sağlığa zararlı' diye bir ibare yok. Çift tırnaklı eti içerisinde kanatlı etine rastlanması da köfteler yoğrulurken içine kırılan yumurtalardan kaynaklanan bir karışımdır. Zaten bu konuda hastane sitesinde açıklamada bulunduk dedi. (İHA/İZMİR)
Son Girilen Haberler
Roma- Milan maçı ne zaman? Roma- Milan maçı hangi kanalda, saat kaçta?
Roma- Milan arasında nefes kesen bir mücadele gerçekleşecek. Sporseverler, bu heyecan dolu maçı canlı izlemek için yayın saati ve hangi kanallardan izlenebileceğini merak ediyor. Peki Roma- Milan maçı ne zaman İşte maçın tarih ve saat bilgileri ile hangi kanaldan yayınlanacağına dair detaylar…
İzmir haber: Gaziemir'de yangın
İzmir'in Gaziemir ilçesinde bir iş yerinin önünde depolanan atık malzemelerin tutuşması sonucu çıkan yangın söndürüldü.
17 Nisan Gelinim Mutfakta puan durumu! Gelinim Mutfakta bugün kim 1. oldu, çeyrek altını kim kazandı?
Heyecan dolu an sonunda beklenen sonuçlar açıklandı! Gelinim Mutfakta tutkunlarının merakla beklediği 17 Nisan Çarşamba günü ekranlara gelen 1368. bölümde, yarışmacılar yeteneklerini sergileyerek çeyrek altını kazanmak için mücadele ettiler. Ancak, hangi yarışmacının zirveye çıktığını öğrenmek için izleyiciler sabırsızlanıyor. İşte 17 Nisan Gelinim Mutfakta puan durumu tablosu...