Aysun Arslan Aydin

Çocuklarda Et Tüketimi

Aysun Arslan Aydin

aysunarslanaydin@ilksesgazetesi.com

Yazarın Diğer Yazıları

Peygamberimizi Örnek Alalım - 13.10.2018

Din Eğitiminde Ailenin Rolü - 11.10.2018

Olumlu Davranışa Nasıl Yönlendirebiliriz - 09.10.2018

Sonbahar Oyunları - 06.10.2018

Çocuklarda İnatlaşma Ve Huysuzluk - 04.10.2018

Çocuklarda Bal Alerjisi - 02.10.2018

Çocuklarda Bitki Çayı Kullanımı - 29.09.2018

Çocukları Mevsim Geçişlerinden Koruyun - 27.09.2018

Çocuklarda Sorumluluk Duygusu - 25.09.2018

Okul Korkusunu Nasıl Yenebiliriz? - 22.09.2018

Çocuklarda Okul Heyecanı - 20.09.2018

Çocuklarda Uyku Terörü - 18.09.2018

Çocuklarda Uyku Apnesi-2 - 15.09.2018

Çocuklarda Uyku Apnesi- 1 - 13.09.2018

Uyurgezerlik ve Yapılması Gerekenler - 11.09.2018

Çocuklarda Kardeş Kıskançlığı - 08.09.2018

Çocuklara Yabancı Dil Eğitimi - 06.09.2018

Çocuklarda yemek yeme becerisi - 04.09.2018

Kabızlığa Karşı Beslenme Önerileri - 01.09.2018

Su İçme Alışkanlığı Kazandırın - 30.08.2018

Tırnak Yemeyi Önleyebilirsiniz - 28.08.2018

Çocuğunuza Sık Sık Sarılın - 25.08.2018

Kurban Bayramı’nda Nelere Dikkat Etmeliyiz? - 19.08.2018

Kurban Bayramı ve çocuklarımız - 18.08.2018

Çocuklarımıza Parayı ve Tasarrufu Öğretelim - 16.08.2018

Çocuklarımıza Tasarrufu Öğretelim - 14.08.2018

Çocuğunuzu Açık Havadan Mahrum Etmeyin - 12.08.2018

Planlı Olmayı Alışkanlık Edinin - 11.08.2018

Çocuklarda Dini Eğitim - 09.08.2018

Çocuğunuzu Kıyaslamayın - 07.08.2018

Çocuklar Neden Kırıp Dökerler? - 05.08.2018

Çocuklarda Fıtrat - 04.08.2018

Çocuk Hayatı Oyunla Öğrenir - 02.08.2018

Çocuk Eğitiminde Ceza - 31.07.2018

İşe Giderken ‘Doğru’ Vedalaşma - 29.07.2018

Paylaşmayı Öğretmek İçin Geç Kalmayın - 28.07.2018

Yaz Döneminde Sıvı Tüketimi - 26.07.2018

Çocuklarda Yaz İshali - 24.07.2018

Yaz Döneminde Çocuklarınızı İhmal Etmeyin - 22.07.2018

Çocukları Doğru Yöntemle Disipline Edelim - 19.07.2018

Bağırmayan Anne Olmak Mümkün - 17.07.2018

Çocuklarda Olumsuz Davranış Değişimleri - 15.07.2018

Çocuğumuza Karşı Sabır Taktikleri - 14.07.2018

Çocuğunuza Özel Anılar Biriktirin - 12.07.2018

Sıcak Havalardan Çocuklarımızı Koruyalım - 10.07.2018

Mutlu Çocukluk Yaşamak Neden Önemli - 08.07.2018

Mutlu Bir Birey Nasıl Yetiştirilir? - 07.07.2018

Anneyiz - 05.07.2018

Anneyiz - 19.06.2018

Çocuklarımıza Bayramı Yaşatmak-3 - 17.06.2018

Çocuklarımıza Bayramı Yaşatmak-2 - 16.06.2018

Çocuklarımıza Bayramı Yaşatmak-1 - 15.06.2018

Anneyiz - 12.06.2018

Anneyiz - 10.06.2018

Anneyiz - 09.06.2018

Anneyiz - 07.06.2018

Anneyiz - 05.06.2018

Anneyiz - 03.06.2018

Anneyiz - 02.06.2018

Çocuklarda Sıcak Havalarda Beslenme - 31.05.2018

Anneyiz - 29.05.2018

Anneyiz - 27.05.2018

Anneyiz - 26.05.2018

Anneyiz - 24.05.2018

Çocukları Ramazan’ın Güzelliklerinden Mahrum Bırakmayalım - 22.05.2018

Anneyiz - 19.05.2018

Anneler Günü’nüz Kutlu Olsun - 13.05.2018

Anneyiz - 12.05.2018

Anneyiz - 10.05.2018

Anneyiz - 08.05.2018

Anneyiz - 05.05.2018

Anneyiz - 03.05.2018

Anneyiz - 01.05.2018

Kreşe Giden Çocuğu Hastalıktan Nasıl Koruyabiliriz? - 29.04.2018

Çocuk Düşünülebilir mi? - 26.04.2018

Anneyiz - 24.04.2018

Çocuklara Paylaşma Duygusunu Aşılama - 22.04.2018

Anneyiz - 21.04.2018

Anneyiz - 17.04.2018

Çocuğunuzun Odası Nasıl Olmalı? - 15.04.2018

Anneyiz - 14.04.2018

Anneyiz - 12.04.2018

Anneyiz - 10.04.2018

Anneyiz - 07.04.2018

Anneyiz - 05.04.2018

Anneyiz - 03.04.2018

Ebeveynler Çocuklarına Küsemez - 01.04.2018

Anneyiz - 31.03.2018

Anneyiz - 29.03.2018

Anneyiz - 27.03.2018

Çocuklarda Erken Eğitim - 25.03.2018

Anneyiz - 24.03.2018

Çocuğumuzu Vurma Alışkanlığından Nasıl Vazgeçirebiliriz? - 22.03.2018

Anneyiz - 20.03.2018

Anneyiz - 17.03.2018

Anneyiz - 15.03.2018

Anneyiz - 13.03.2018

Bahar Alerjisi Kapıda - 12.03.2018

Anneyiz - 10.03.2018

Anneyiz - 08.03.2018

Anneyiz - 06.03.2018

Anneyiz - 03.03.2018

Anneyiz - 01.03.2018

Anneyiz - 27.02.2018

Mutlu Çocuk Yetiştirebiliriz - 25.02.2018

Anneyiz - 24.02.2018

Anneyiz - 22.02.2018

Anneyiz - 20.02.2018

Televizyonun Çocuklar Üzerindeki Etkileri-2 - 18.02.2018

Anneyiz - 15.02.2018

Anneyiz - 13.02.2018

Anneyiz - 09.02.2018

Anne ve Çocuk Arasında Güvenli Bağlanma-2 - 08.02.2018

Anneyiz - 06.02.2018

Anneyiz - 05.02.2018

Çocuklarda Mahremiyet Eğitimi-2 - 03.02.2018

Çocuklarda Mahremiyet Eğitimi-1 - 01.02.2018

Anneyiz - 30.01.2018

Anneyiz - 29.01.2018

Anneyiz - 27.01.2018

Anneyiz - 25.01.2018

Anneyiz - 23.01.2018

Erdemli Çocuk Yetiştirmek - 21.01.2018

Anneyiz - 20.01.2018

Anneyiz - 18.01.2018

Çocuklarda Uyku Düzeni - 16.01.2018

Çocuğunuz öfkeli ve saldırgan mı? - 14.01.2018

Kardeş Kıskançlığı -2 - 13.01.2018

Kardeş Kıskançlığı -1 - 11.01.2018

Gereğinden Fazla Oyuncak Zarar Verir - 09.01.2018

Sebze Meyve Sevmeyen Çocuklar İçin İp Uçları - 07.01.2018

Çocuğumuzun Yemek Seçmesini Nasıl Engelleyebiliriz? - 07.01.2018

Anneyiz - 06.01.2018

Anneyiz - 04.01.2018

Anneyiz - 02.01.2018

Çocuğunuz tehdit zehriyle zehirlemeyin - 31.12.2017

Anneyiz - 30.12.2017

Anneyiz - 28.12.2017

Anneyiz - 26.12.2017

Çocuğunuz İnatlaşarak Sizi Yoruyor mu? - 24.12.2017

Anneyiz - 23.12.2017

Anneyiz - 21.12.2017

Anneyiz - 19.12.2017

Bebeğiniz Geceleri Sık Sık Ağlıyor mu? - 17.12.2017

Anneyiz - 16.12.2017

Anneyiz - 14.12.2017

Anne bebek bağı - 12.12.2017

Bebeğimizi kışın nasıl giydirmeliyiz? - 10.12.2017

Anneyiz - 07.12.2017

Anneyiz - 05.12.2017

ANNEYİZ - 03.12.2017

Merhaba sevgili anneler. Kurban Bayramı’nızı bir kez daha kutlarken köşemde de çocuklarda et tüketimini ele aldım. Artık bebeklikten çıkmış 2-6 yaş arası çocuklarda beslenme bilincinin kazandırılması oldukça önem taşıyor. Bu dönemde gelişen damak tatları tüm yaşantılarını etkileyeceğinden anne-babaların yemek konusunda dikkatli davranmaları ve çocukla inatlaşmamaları gerekiyor.
Çocukların gün içerisinde tüketmesi gereken et miktarı ortalama 100 gr kadar olmalıdır. Bu durum çocuğun yaşına ve kilosuna göre değişebilir. Tavuk, balık ve kırmızı et; dönüşümlü olarak çocuğa sevdiği şekilde verilmelidir. Vitamin kaybı olmaması için etler kızartılmamalıdır. Bu besinler doğru tüketildiğinde çocuğun demir ve protein ihtiyacını karşılar.
Çocukların büyüme geriliğinden kaçınmak için kırmızı et tüketiminin ihmal edilmemesi önemli. Çocuklarımızın fiziki ve zihinsel gelişiminde önemli bir yer tutan okul öncesi ve okul çağı, beslenme alışkanlıklarının oluştuğu, eksik ya da yanlış beslenme nedeniyle gelecek yıllarda ortaya çıkabilecek birçok sağlık sorununa zemin oluşturan bir dönem. Çocukların gelişimlerini sağlıklı şekilde tamamlayabilmeleri için eksiksiz bir beslenme programı uygulamaları gereken bu dönemlerde kırmızı et tüketimi özel bir yere sahip.
İçerdiği besin unsurları, protein, demir başta olmak üzere mineral maddeler ve B grubu vitaminler nedeniyle oldukça zengin bir besin kaynağı olan kırmızı et, beslenme açısından olmazsa olmaz bir yere sahip. Bilimsel verilere göre, 4-6 yaş arasındaki çocukların fiziki ve zihinsel gelişimlerini tamamlayabilmeleri için günde 20-25 gram protein tüketmeleri gerekiyor. Bu da yaklaşık olarak 100-125 gram kırmızı ete denk geliyor. Bu oran yaşla birlikte artış gösteriyor. 7-9 yaş arasındaki çocukların günlük protein ihtiyacı 26-38 grama çıkarken, 10-13 yaş aralığında 39-60 gram arasında değişiklik gösteriyor. Diğer bir ifadeyle kilogram başına 1 gram protein alınması gerekiyor. Bunun en az yarısının da hayvansal kaynaklı besin maddelerinden karşılanması gereklidir.
Uzmanlar, yeteri kadar kırmızı et tüketmeyen çocuklarda sağlık sorunları yaşanabileceği konusunda sık sık uyarılarda bulunuyor. Biz de bu tür uyarılara sosyal medyadan, televizyonlardan kulak misafiri oluyoruz.
Çocukların yeterli seviyede et tüketmemeleri zihinsel faaliyetlerinde durgunluğun yanı sıra, kas ve iskelet sisteminin gelişimini de etkiliyor. Yetersiz et tüketen çocuklarda en sık karşılaşılan sağlık sorunları arasında bünye zayıflığı yer alıyor.
Kırmızı ette vücutta sentezlenemeyen ve dışarıdan takviye yoluyla alınması gereken aminoasitlerin bulunduğunu belirten uzmanlar, kırmızı ette bulunan bu aminoasitlerin çocukların sağlıklı gelişimi açısından büyük önem taşıdığını belirtiyor.
Çocuklarda yetersiz kırmızı et tüketimi nedeniyle ortaya çıkan ya da ileri dönemde ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarının başında özellikle anemi gelir. Önemli bir noktada çocuk okulda öğrenme güçlüğü çekiyorsa nedeni yetersiz kırmızı et tüketimi olabilir. Uzmanlar, zihinsel gelişimin özellikle bazı besin öğelerinin (örneğin; demir, çinko, B grubu vitaminler, iyot ve esansiyel amino asitler) yetersiz alımıyla ilişkili olduğunu belirtiyor. İyot dışında, belirtilen besin öğeleri ise kırmızı ette uygun bir şekilde, yeterli düzeyde ve organizma tarafından yüksek düzeyde kullanıma elverişli olarak bulunuyor. Bu nedenlerden dolayı ebeveynler çocuklarının okuldaki öğrenme ve kavrama hızını yakından takip etmeli, bu dönemde beslenmelerinde kırmızı eti eksik etmemeli. Şimdilik bu kadar. Sevgiyle sağlıklı kalın.