Neşe Yavuz

Ege’nin Ot Kültürü

Neşe Yavuz

neseyavuz@ilksesgazetesi.com

Yazarın Diğer Yazıları

Baharatların faydaları - 16.07.2018

Yoga yapın! - 15.07.2018

Yorgunluğu sporla yenin! - 11.07.2018

Manga Nedir? - 10.07.2018

Plastik kirliliğine dur de! - 08.07.2018

Tropikal meyveler - 06.07.2018

Temmuz ayında ne okuyalım? - 05.07.2018

Çocuklar için E-Koruma - 03.07.2018

Çiçeklerle güzel yaşam - 01.07.2018

Doğaya yardım edin! - 30.06.2018

Vaat olarak kalmasın! - 28.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.06.2018

Tatilde ne okuyalım? - 25.06.2018

Dikili’de görülecek yerler - 24.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.06.2018

Babalar Günü Kutlu Olsun - 17.06.2018

İzmir’in saklı cenneti: Özdere - 16.06.2018

Neşe'den Haber Var - 15.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.06.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.05.2018

Bugün Anneler Günü… - 13.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.05.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.04.2018

İttifaklar ayı - 26.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.04.2018

İyi ki varsın edebiyat! - 15.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.04.2018

Ege’nin Ot Kültürü - 08.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.04.2018

Faytona hayır diyoruz! - 01.04.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.03.2018

NEŞE'DEN HABER - 30.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.03.2018

Baklanın Faydaları - 23.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.03.2018

Uber vs. Taksi! - 18.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.03.2018

Bitkisel Gübre Yapımı - 11.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.03.2018

Vücudunuza iyi gelecek - 04.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.03.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.02.2018

Gizli zamma hayır! - 18.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.02.2018

Baharatların faydaları - 11.02.2018

Cezeryenin faydaları - 08.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.02.2018

Bitterin faydaları - 04.02.2018

Çevreyi koruyun! - 03.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.02.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.01.2018

Mağdur oluyoruz! - 28.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.01.2018

Yeşilin faydaları - 13.01.2018

Epic Fair yine coşturacak - 12.01.2018

Neşe'den Haber Var - 11.01.2018

Karalahananın Faydaları - 10.01.2018

Neşe'den Haber Var - 09.01.2018

Neşe'den Haber Var - 09.01.2018

Detoksun faydaları nedir? - 07.01.2018

Bezelyenin faydaları nedir? - 07.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.01.2018

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.01.2018

Neşe'den Haber Var! - 01.01.2018

Yeni yılda sağlıklı yaşayın - 31.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.12.2017

Eşsiz bir fayda: Kinoa - 24.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.12.2017

Freeganizm Nedir? - 17.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.12.2017

Boğulmamak İçin… - 03.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.12.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.11.2017

Karnabaharın Faydaları - 26.11.2017

Hayal mi? Gerçek mi? - 25.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.11.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.10.2017

Çeşme pahalı değilmiş… - 14.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.10.2017

Neşe'den Haber Var - 10.10.2017

İnsan ve Din - 09.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.10.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.09.2017

Plastik Türleri - 20.09.2017

Plastik Türleri - 20.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.09.2017

Baharatların faydaları - 04.09.2017

Doğal mı? Organik mi? - 03.09.2017

Neşe'den Haber Var - 02.09.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.08.2017

Neşe'den Haber Var - 16.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.08.2017

Neşe'den Haber Var - 10.08.2017

Doğal sabunların faydaları - 09.08.2017

Neşe'den Haber Var - 08.08.2017

Deniz kirliliği, sebepleri ve çözüm - 07.08.2017

Cilt tiplerine göre bakım kuralları - 05.08.2017

C vitamininin faydaları nelerdir? - 04.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.08.2017

Muhteşem şifa kaynağı: Kuşburnu - 02.08.2017

Muhteşem şifa kaynağı: Kuşburnu - 02.08.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.08.2017

Cilt için bitkisel çözümler - 31.07.2017

- 31.07.2017

Doğal ve organik ürünler arasındaki farklar - 29.07.2017

Zeytin Sütü - 28.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.07.2017

- 04.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.07.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.06.2017

Şifalı bitkilerin faydaları nelerdir? - 26.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.06.2017

Dünya Çevre Günü - 05.06.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.06.2017

Neşe'den Haber Var - 02.06.2017

Papayanın faydaları nedir? - 28.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.05.2017

Neşe'den Haber Var - 26.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.05.2017

NEŞE'DEN HAVER VAR - 24.05.2017

Neşe'den Haber Var - 23.05.2017

Neşe'den Haver Var - 19.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.05.2017

Günün Vegan Tarifi - 08.05.2017

Günün Vegan Tarifi - 08.05.2017

Türkiye göç raporu yayınlandı - 08.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.05.2017

Neşe'den Haber Var - 06.05.2017

Neşe'den Haber Var - 05.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.05.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.04.2017

Yemlik otunun faydaları - 24.04.2017

Yemlik otunun faydaları - 24.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.04.2017

NEŞE'DEN HABER - 22.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.04.2017

Neşe'den Haber Var - 17.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.04.2017

Bahar aylarında tüketmemiz gerekenler - 10.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.04.2017

ESHOT bu sefer kaza yaptı! - 08.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.04.2017

Kamp yapacaklara tavsiyeler - 04.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.04.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.03.2017

Bahar yorgunluğuna dikkat! - 28.03.2017

İzmir’de çikolata festivali - 27.03.2017

Bahar, Epic Fair ile geliyor! - 25.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.03.2017

Ege otlarının faydaları - 23.03.2017

Dünya Su Günü - 22.03.2017

Baharınız kutlu olsun - 21.03.2017

Neşe'den Haber Var - 20.03.2017

Neşeden Haber Var - 19.03.2017

Neşe'den Haber Var - 18.03.2017

Neşe'den Haber Var - 17.03.2017

Neşe'den Haber Var - 16.03.2017

Biberin faydaları - 15.03.2017

Çağımızın rahatsızlığı: Teknoloji bağımlılığı - 14.03.2017

Ağrılara bitkisel çözüm - 13.03.2017

Nanenin faydaları - 12.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.03.2017

Tarçının Faydaları - 06.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.03.2017

Hepimizin hayal gücü: Murakami - 03.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.03.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.03.2017

Bağımlılığa hayır! - 28.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.02.2017

Neşe'den Haber Var - 25.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.02.2017

Neşe'den Haber Var - 20.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.02.2017

Neşe'den Haber Var - 13.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.02.2017

Neşe'den Haber Var - 06.02.2017

Neşe'den haber var - 04.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.02.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.01.2017

İzmir’de problem bitmiyor! - 30.01.2017

Şifanın adresi: Zencefil - 29.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.01.2017

Şifa deposu: Karabiber - 22.01.2017

Neşe'den Haber Var - 21.01.2017

Şiddete dur de! - 20.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.01.2017

Neşe'den Haber Var - 09.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.01.2017

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.01.2017

Kötü bir gün - 02.01.2017

Neşe'den Haber Var - 31.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.12.2016

C vitamininin faydaları nelerdir? - 26.12.2016

Neşe'den haber var - 24.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR! - 23.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.12.2016

Sofralarımızın vazgeçilmezi: Nane - 19.12.2016

Neşe'den Haber Var - 18.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.12.2016

Neşe'den Haber Var - 12.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.12.2016

Neşe'den Haber Var - 06.12.2016

Neşe'den Haber Var - 05.12.2016

Neşe'den Haber Var - 04.12.2016

Neşe'den Haber Var - 03.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.12.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.12.2016

Neşe'den Haber Var - 29.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.11.2016

Diyabette dikkat edilmesi gerekenler - 15.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.11.2016

Beni Seviyor mu, Beni Kullanıyor mu? - 11.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.11.2016

Anlaşmalı boşama dinen boşama olur mu? - 09.11.2016

Pekmez çeşitleri ve faydaları - 08.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.11.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.10.2016

Neşe'den Haber Var - 24.10.2016

- 24.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.10.2016

Tropikal meyveler - 10.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.10.2016

NEŞE'DEN HABER - 04.10.2016

Neşe'den Haber Var - 03.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.10.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR! - 29.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.09.2016

Neşe'den Haber Var - 26.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.09.2016

Neşe'den Haber Var - 24.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.09.2016

ESHOT problemi devam ediyor! - 19.09.2016

Neşe'den Haber Var - 18.09.2016

Cilt tiplerine göre bakım kuralları - 17.09.2016

Neşe'den Haber Var - 16.09.2016

Neşe'den Haber Var - 15.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.09.2016

Neşe'den Haber Var - 09.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.09.2016

Neşe'den Haber Var - 04.09.2016

Neşe'den Haber Var - 03.09.2016

Neşe'den Haber Var - 02.09.2016

Barış istiyoruz - 01.09.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.08.2016

Neşe'den Haber Var - 22.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.08.2016

Neşe'den Haber Var - 08.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.08.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.07.2016

Neşe'den Haber Var - 18.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.07.2016

Neşe'den Haber Var - 11.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.07.2016

Modern kentlerin duyarsız insanları - 06.07.2016

Bayramımız kutlu olsun - 05.07.2016

Neşe'den Haber Var - 04.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.07.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.06.2016

Meyve, sebze suları ve yararları-2 - 27.06.2016

NEŞE'DEN HABER VER - 26.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.06.2016

Ulaşımda yine çile çekiyoruz! - 24.06.2016

Neşe'den Haber Var - 23.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.06.2016

Mültecilerle dayanışmaya! - 20.06.2016

Neşe'den Haber Var - 19.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.06.2016

Futbol, Şiddet ve Medya - 13.06.2016

Üç Maymunu Oynama! - 12.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.06.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.05.2016

Neşe'den Haber Var - 30.05.2016

Neşede'den Haber Var - 29.05.2016

Neşe'den haber var - 28.05.2016

Neşe'den Haber Var - 27.05.2016

Neşe'den Haber Var - 26.05.2016

Neşe'den Haber Var - 25.05.2016

Bisiklet yolu istiyoruz - 24.05.2016

Neşe'den Haber Var - 23.05.2016

Memur adayları için büyük gün - 22.05.2016

Neşe'den Haber Var - 21.05.2016

“Bas Pedala” - 20.05.2016

Zumba ile stresi yenin - 19.05.2016

Neşe'den Haber Var - 18.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.05.2016

İç huzuru yogayla bulun - 16.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.05.2016

NEŞE'DEN HABER VR - 10.05.2016

İzmir pedallarımın altında! - 09.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.05.2016

Uluslararası Bakliyat Yılı - 07.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.05.2016

İzmir daha iyisini hak ediyor - 02.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.05.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.04.2016

Mutluluk nedir bilmeyenler… - 24.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.04.2016

Kardeşlik Köprüsü hareketi başladı - 18.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.04.2016

Neşe'den Haber Var - 11.04.2016

- 11.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.04.2016

Güreşçilerden belediyeye cevap! - 04.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.04.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR! - 27.03.2016

Belediyeden skandal karar! - 27.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.03.2016

Neşe'den Haber Var - 14.03.2016

Neşe'den Haber Var - 13.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 11.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.03.2016

Günümüzün utancı: İnsan ticareti - 07.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.03.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.02.2016

Vatandaşlar gece seferi istiyor! - 08.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 04.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.02.2016

Neşe'den Haber Var - 01.02.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 28.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 25.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 24.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 23.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 22.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 21.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 20.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 19.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 18.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 17.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 16.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 15.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 14.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 13.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 12.01.2016

Neşe'den Haber Var - 11.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 10.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 09.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 08.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 07.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 06.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 05.01.2016

Bir Şey Yapmalı! - 04.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 03.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 02.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 01.01.2016

NEŞE'DEN HABER VAR - 31.12.2015

NEŞE'DEN HABER VAR - 30.12.2015

NEŞE'DEN HABER VAR - 29.12.2015

Parti içi demokrasi yok! - 28.12.2015

NEŞE'DEN HABER VAR - 27.12.2015

NEŞE'DEN HABER VAR - 26.12.2015

Neşe'den Haber Var - 25.12.2015

Neşe'den Haber Var - 24.12.2015

Neşe'den Haber Var - 23.12.2015

CHP’de Büyük Gün - 20.12.2015

Eşitlik Bunun Neresinde? - 15.12.2015

Vegan Seçenekler-3 - 13.12.2015

Vegan Seçenekler 2 - 06.12.2015

Vegan Seçenekler-1 - 29.11.2015

Hak Nerede? - 22.11.2015

Paris Katliamı - 15.11.2015

Belediye ve halk - 08.11.2015

Ya herkes dans edecek ya da hiç kimse! - 01.11.2015

Ya herkes dans edecek ya da hiç kimse! - 01.11.2015

Siyaset ve Kadın - 25.10.2015

Normal miyiz? - 18.10.2015

Neden? - 11.10.2015

4 Ekim’i kutlamıyoruz! - 04.10.2015

Kul Hakkı - 20.09.2015

Mülteci/Sığınmacı kimdir? - 13.09.2015

Slacktivism ve Mülteciler - 06.09.2015

Unutma İnsanoğlu! - 04.09.2015

Topyekün Özgürlük! - 30.08.2015

Barış istiyoruz! - 23.08.2015

Çoğulcu demokrasi - 16.08.2015

Adalet ve Basın - 15.08.2015

İnsan Ticareti - 09.08.2015

Ayrımcılık mı var? - 07.08.2015

Savaşma! - 26.07.2015

CHP-AK Parti koalisyonu - 19.07.2015

Mavi kelebekler - 12.07.2015

Tepkilerin sebebi var… - 05.07.2015

Öldür, para öde. Öldür, para öde! - 29.06.2015

Kadın olmak - 21.06.2015

İzmir’de seçimleri kim kazanacak? - 24.05.2015

Bildirgelerde hayvan hakları   - 17.05.2015

Bugün Anneler Günü… - 10.05.2015

Seçime Doğru - 03.05.2015

Seçim Bildirgeleri – 2 - 28.04.2015

Seçim Bildirgeleri – 1 - 26.04.2015

Mülkiyet ve İslam - 19.04.2015

Aday Listeleri   - 12.04.2015

İlginç teklif - 05.04.2015

İzmir’de Önseçim - 31.03.2015

Kılıçdaroğlu ve İzmir - 24.03.2015

Baharın gelmesiyle birlikte İzmir’deki ot festivalleri devam ederken, ben de bugün size küçüklüğümden beri içinde olduğum Ege’nin ot kültüründen biraz bahsedeceğim. Fırsatım oldukça farklı tatları denemeye çalışırım ve hala da yemediğim birçok ot çeşidi bulunuyor. Ege’nin ot kültürü öylesine zengin ki, her menüde farklı şekillerde karşımıza çıkma ihtimali var.

İklimi ve toprağının zenginliği sayesinde İzmir’de yabani bir biçimde birçok ot çeşidi yetişmektedir. Yeşillikleri, içerisinde bulunan vitamin ve mineralleri sebebiyle sağlığımıza da faydalı olan bu muhteşem lezzetler, Ege ve İzmir mutfağına zenginlik sunar. Radika, arapsaçı, sarmaşık, ebegümeci, ısırgan, cibez, turp otu, şevketi bostan, deniz börülcesi ve daha onlarcası, menülerimize güzellik katmaya devam ediyor. Şimdi biraz bu otlardan bahsedeceğim. Daha sonra da bu kültürün yaşatılmasıyla beraber; gördüğüm sıkıntılı noktaları da size ileteceğim.

Arapsaçı: En bilinen otlardan birisidir. Dalları da kökleri de kullanılır. Anason gibi kokar, anasonu sevenlerin bu ota da bayılacağını düşünüyorum. Bu otun yemeğini yapardı babaannem. Aynı zamanda ıspanaklı gözleme içerisine de çok farklı bir aroma katıyor.

Çiriş: Uzun zamandır her türlü ot çeşidini denemişliğim vardır. Ama ne hikmetse çirişi henüz bu sene denedim. Çiğken farklı bir kokusu ve görüntüsü olan bu ot, piştiği zaman ıspanaktan farksız bir hale bürünüyor. Hatta bu otu ilk gördüğünüz zaman “Yenilebiliyor” olmasını tuhaf karşılama ihtimaliniz de var. Geçtiğimiz gün soğan, salça ve pirinçle yemeğini yaptık. Tadı ıspanak ve semizotu arasında bir noktada duruyor. Lezzetli ve faydalı.

Turp Otu: En sevdiğim otlar listesinde bir numarayı zorlar turp otu. Haşlayıp, zeytinyağı ve limon eklediğiniz zaman menünüze harika bir salata eklemiş olursunuz. Ek olarak kavurmasını da yapanlar var.

Sarmaşık: Ege’nin ünlü otlarından birisidir. Yabani kuşkonmaz olarak adlandırılır. Acıdır, her ağız tadına uymayan farklı bir tadı bulunur. Kesinlikle bıçak sürmeden hazırlamak gerekmektedir. Bıçak acı tadını daha da acı bir hale getirir. Genellikle biraz haşlanıp acısı alındıktan sonra kavrularak tüketilir.

Şevketi Bostan: Bu harika ot biraz pahalı olsa da eminim ki sizi kendisine hayran bıraktıracak. Şevketi bostan haşlanarak tüketilebildiği gibi aynı zamanda güveçte kültür mantarı ve soya sosuyla da pişirilebiliyor. Ben en son istiridye mantarı ve şevketi bostanı beraber kavurup içerisine de vegan krema ekledim. Muhteşem ötesi bir lezzet oldu.

Cibez: İzmir’de sıklıkla yetişen cibez, pazarlarda da uygun fiyatlarla satışa sunulmaktadır. Haşlandıktan sonra zeytinyağı ve limonla tüketilebilir. Lahanaya benzer bir tadı vardır, zaten kimi yerlerde yabani lahana olarak da adlandırılmaktadır.

Radika: İşte İzmir’in en sevdiğim nimetlerinden birisi: Radika. Çok hafif acımsı bir tadı vardır ama kesinlikle sarmaşık kadar acı değildir. Haşladıktan sonra bol limon ve zeytinyağı ile tüketilir. Kimi evlerde yemeği de pişirilir.

İstifno: Ege’nin muhteşem otlarından bir diğeri daha. Salatası ya da yemeği yapılarak tüketilebilir.

PAZARCIDAN YARDIM İSTEYİN

Yukarıda bahsettiğim otlar; benim kendi favorilerim. Ama bunun dışında daha birçok yabani ot kullanılıyor. Bir dahaki yazımda da onlardan bahsedeceğim. Şimdi gelelim otları denemek isteyenlerin neler yapacağına. Bir ot yemeğini ya da salatasını ilk kez pişirmek isteyenler, mutlaka İzmir’in pazarlarına bir göz atmalıdır. Çünkü bu otlardan birkaçı hariç diğerlerini marketlerde bulmanıza imkan yok diyebilirim. Eğer otların tipini bilmiyor hepsini birbirine karıştırıyorsanız pazarcıdan da yardım alabilirsiniz. O size otun nasıl ayıklanacağından nasıl pişirileceğine, faydalarından kullanım alanlarına göre her bilgiyi eminim ki anlatacaktır. Zaten otların tümünün farklı pişirme ve ayıklama yöntemleri olsa da kesinlikle zor değildir. Hatta en basit yapılan tariflerdir diyebilirim.

Otları etle pişirenler de bulunuyor. Ben 29 yıllık İzmirli olarak, şu an vegan olsam da, et yediğim dönemlerde otların içerisine bir kere bile et sürdüğümü hatırlamıyorum. Bana kalırsa Ege’ye ait olan bu muhteşem otlar zeytinyağlı ve limonlu tüketilmelidir. Ufak bir tavsiye…

TANITIM YETERSİZ

Şimdi gelelim eleştireceğim noktalara. Belediyeler her ne kadar ot festivalleri düzenleyerek insanlara bu yemek kültürünü tanıtmaya çalışsa da ben bu durumu oldukça yetersiz buluyorum. Çünkü hala senelerdir İzmir’de yaşamasına rağmen ebegümeci nedir bilmeyen tanıdıklarım var. Ek olarak maalesef bu festivallerde satışa sunulan otlar da inanılmaz pahalı. Örneğin insanlar geçtiğimiz sene Alaçatı Ot Festivali’nin başarısız ve pahalı olduğuna yönelik birçok eleştiride bulunmuştu. Bu tip etkinliklerin önceliği insanlara otları tanıtmak ve tattırmak olmalı, satış yapmak değil. Ben küçükken babaannem de babam da ot toplardı ve haftanın 3-4 günü gerek salata gerekse de yemek olarak bu otları tüketirdik. Bu nedenle otlara bu kadar çılgın paralar vermek bana ve İzmir’in tüm yerlilerine garip geliyordur eminim.

Bir de belediyelere şunu tavsiye ediyorum. Örneğin Urla ya da Seferihisar belediyeleri; kıyı kesimdeki köylülerin ellerindekileri tanıtmak amacıyla KENT MERKEZLERİNDE etkinlikler düzenleyebilir. Ot kültürünü tanımak isteyen fakat vakti olmayan kişiler kent merkezlerindeki bu etkinliklere katılabilir hem otları tanır hem de daha sonra Urla ve Seferihisar’a gitmek için kendisinde bir enerji bir bahane bulur.

Afiyetle kalın.

Günün Vegan Tarifi

Ebegümeci Yemeği

Malzemeler

1 kilogram ebegümeci

1 çay bardağı pirinç

Zeytinyağı

2 adet havuç

2 adet kuru soğan

Tuz

Karabiber

1 su bardağı su

Yapılışı

Ebegümeçlerini iyice yıkayın. İnce olmayacak şekilde doğrayın. Bir tencereye ince kıydığınız soğanları koyun. Zeytinyağını da ekleyerek, pembe bir hal alana kadar kavurun. Daha sonra küp halinde doğradığınız havuçları da soğanın üzerine koyun. Kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Bu arada iyice kavurduktan sonra ebegümeçlerini karışımın üzerine dökün. Biraz da ebegümeci ile kavurun. Pirinci ekleyin.1 bardak ta su ekleyip, pişmesine bırakın. Pirinçler pişince, piştiği anlaşılır. Yarım saat dinlendirmeye bırakın. Dilerseniz sarımsaklı vegan yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. (superanne.org)