Kurban Bayramı öncesi kademeli olarak düşüşe geçen kesim fiyatlarının bayramdan sonra tekrar yükselişe geçti. UKON tarafından açıklanan verilere göre dana yağsız kesim fiyatı 340,80 TL, kuzu yağsız kesim fiyatı da 376,36 TL oldu
Uygulanan tarım ve hayvancılık politikalarıyla birlikte düşmesi beklenen kırmız et fiyatları Kurban Bayramı sonrasında da yükselişe geçti. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) haftalık olarak açıklanan güncel karkas kesim fiyatlarında Kurban Bayramı öncesi kademeli olarak düşüşe geçen kesim fiyatlarının bayramdan sonra tekrar yükselişe geçtiği görüldü. 7 bölgeden alınan ortalama fiyata göre, dana yağsız kesim fiyatı 340,80 TL, kuzu yağsız kesim fiyatı da 376,36 TL oldu. 6 Haziran’da yayınlanan kesim fiyatlarında dana kesim fiyatı 325 lira, kuzu kesim fiyatı da 375 lira olarak açıklanmıştı. Bayram öncesi rakamlarla karşılaştırıldığımda dana kesim fiyatı 15 TL artarken, kuzu kesim fiyatı sade 1 lira yükseldi. Güncel fiyatların karşılaştırılması durumunda, bayram sonrası kesim fiyatlarının yeniden yükselişe başladığı görülüyor.
Bölgelere göre güncel dana kesim fiyatı;
Ege Bölgesi: 342,50 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 339,40 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 347,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 335,80 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 342,50 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 330,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 348,40 TL/Kg
Bölgelere göre güncel kuzu kesim fiyatı;
Ege Bölgesi: 390,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 372,50 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 391,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 371,00 L/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 365,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 355,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 390,00 TL/Kg.