Uygulanan tarım ve hayvancılık politikaları ile birlikte düşüş trendine giren kırmızı et fiyatlarında dana ve kuzu kesim fiyatı ayrışmaya başladı. Son haftalarda düşüşe geçen dana kesim fiyatı 298 TL’ye gerilerken, kuzu kesim fiyatı ise zamlanarak 350 TL oldu
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 1 Ağustos dana ve kuzu kesim fiyatlarını yayınladı. UKON tarafından haftalık olarak açıklanan kesim fiyatlarına göre dana kesim fiyatı düşerken, kuzu kesim fiyatı ise zamlandı. Yaklaşık 15 TL’lik bir düşüş yapılan fiyatlarda dana ve kuzu fiyatı bir önceki aya göre maksimum düşüş 11,80 TL oldu. Buna göre dana yağsız kesim fiyatı ortalama 298,196 TL olurken, yağsız kuzu kesim fiyatı ise 348 liradan 350.82 TL’ye yükseldi. Et fiyatlarına bölgesel olarak bakıldığında Marmara Bölgesinde kuzu kesim fiyatı 366 TL’den 373 TL’ye yükselerek en çok yükseliş yaşanan bölge oldu.
Bölgelere göre güncel dana kesim fiyatı; Ege Bölgesi: 301,00 TL/Kg Akdeniz Bölgesi: 298,00 TL/Kg Marmara Bölgesi: 303,00 TL/Kg İç Anadolu Bölgesi: 293,90 TL/Kg Doğu Anadolu Bölgesi: 298,75 TL/Kg Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 290,00 TL/Kg Karadeniz Bölgesi: 302,50 TL/Kg Bölgelere göre güncel kuzu kesim fiyatı; Ege Bölgesi: 365,00 TL/Kg Akdeniz Bölgesi: 343,75 TL/Kg Marmara Bölgesi: 373,00 TL/Kg İç Anadolu Bölgesi: 344,00 TL/Kg Doğu Anadolu Bölgesi: 335,00 TL/Kg Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 325,00 TL/Kg Karadeniz Bölgesi: 370,00 TL/Kg