Gelinim Mutfakta yarışması, yeni haftaya heyecan dolu bir başlangıç yaparak ekrana lezzet dolu tariflerle geliyor. Bugünün merak konusu ise, gelinlerin ustalıkla hazırladığı enfes bir lezzet olan şehzade beğendi tarifi… Peki Gelinim Mutfakta şehzade beğendi nasıl yapılır? İşte merak edilen şehzade beğendi tarifi...
Kanal D'de her gün saat 13.00'te ekranlara gelen Gelinim Mutfakta yarışması, izleyicilere enfes lezzetlerle dolu anlar yaşatıyor. Bugünün özel tarifi ise şehzade beğendi. Bu tarif hem lezzetiyle hem de görselliğiyle dikkat çekiyor. Şimdi, dillere destan bu lezzetin tarifini öğrenmeye ne dersiniz? Peki, Gelinim Mutfakta şehzade beğendi nasıl yapılır? Gelin, tarife birlikte göz atalım...
GELİNİM MUTFAKTA ŞEHZADE BEĞENDİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER500 gram kuşbaşı et
2 adet patlıcan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı et suyu
Domates dilimleri ve biberler (üzeri için)
Kuşbaşı doğranmış eti düdüklü tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek kaynatın.
Buhar çıkmaya başladığında buhar düğmesini indirin ve eti 10 dakika daha pişirin.
Patlıcanları çizgili soyun ve küp küp doğrayın. Ardından kızgın yağda kızartın.
Başka bir tencerede 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile doğranmış kuru soğanları kavurun.
Soğanlar kavrulunca yeşil biberleri ekleyin ve bir süre daha kavurun.
Karabiber, pul biber ve tuzu ekleyin. Ardından haşlanmış etleri tencereye alıp kavurun.
Kızartılmış patlıcanları etli karışımın üzerine yerleştirin. Üzerine domates dilimleri ve biberleri dizin.
Sos için domates salçasını ve et suyunu karıştırın, bu sosu yemeğin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, domates ve biberler pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis edin ve afiyetle tüketin!
Bu lezzetli Şehzade Beğendi tarifi ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!