Çeşit çeşit, her mevsim ve her ay farklı bir türünün yendiği balığın en doğru mevsimini sizler için araştırdık. Peki hangi ayda hangi balık yenir ve mevsimlere göre balık çeşitleri nelerdir? İşte detaylar…
Her mevsimde farklı bir türünün yendiği ve pek çok faydası bulunan balıklar hakkında detayları sizler için derledik. Peki hangi ayda hangi balık yenir ve mevsimlere göre balık çeşitleri nelerdir? Detaylar için haberimize göz atabilirsiniz…
Hangi ayda hangi balık yenir?Mineral ve vitamin zengini balığın faydaları saymakla bitmez. Balığın en belirgin ve bilinen faydaları arasında beyin için oldukça faydalı omega yağ asitleri içermesi nedeniyle zeka gelişimine destek olması, diyabet riskini azaltması ve bağışıklığı koruması yer alıyor.
Ocak: Ocak ayının en lezzetli balıkları arasında uskumru, lüfer, palamut ve istavrit bulunur. Ayrıca ocak ayında Çinekop, tekir, kefal, kırlangıç balıkları oldukça bol bulunur.
Şubat: Şubat ayında kalkan balığının mevsimi başlar. Şubat ayında tekir, gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal ve levrek çok lezzetli olur.
Mart: Mart ayının en lezzetli ve bol olan balıkları arasında gümüş, izmarit, mezgit , kalkan, kaya balığı, mezgit, kefal, levrek ve yayın balığı bulunur.
Nisan: Nisan ayının gözde balıkları gümüş, izmarit, kalkan, mersin, barbun, levrek, kefal ve kaya balığıdır.
Mayıs: Bu ayın en lezzetli balıkları gümüş, izmarit, mercan, mersin, mezgit, levrek ve kaya balığıdır. Bu ay aynı zamanda denizde canlı çeşitliliği oldukça zengin olur.
Haziran: Haziran ayında mercan, akya, kaya balığı, mersin, orkinos, orfoz ve sardalya balıkları rahatlıkla tüketilebilir.
Temmuz: Temmuz ayında özellikle istavrit ile beraber, sardalya, çinekop, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı, trança ve sinarit çok lezzetlidir.
Ağustos: Ağustos ayının en lezzetli balıkları arasında çinekop, sarıağız, sinarit, kaya balığı, orkinos ve sarıkanat bulunur.
Eylül: Sonbahara girişin yapıldığı eylül ayında lüfer, kolyoz, izmarit, barbun, çinekop, çipura, uskumru, kılıç ve kırlangıç balıkları çok lezzetli olur.
Ekim: Ekim ayı balık ayının en bereketli olduğu aydır ve barbunya, çipura, kılıç, levrek, lüfer, tekir, sardalya, palamut, orfoz ve traça oldukça lezzetlidir.
Kasım: Kasım ayının en lezzetli balıkları arasında lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir, torik, uskumru, kefal, sazan ve yayın bulunur. Lüfer balığı bu ayda çok lezzetli olur.
Aralık : Hamsinin en lezzetli olduğu ay olan aralık ayında uskumru , lüfer, palamut ve torik de lezzetli olur.