Bayburt, iklim koşulları ve verimlilik açısından önemli bir patates üretim merkezi olma özelliğini sürdürüyor. Bu yılki patates hasadı, Bayburt merkeze bağlı Çayıryolu ve Kitre köyleri arasında bulunan 2.500 dönümlük arazide başladı.
Çiftçiler, bu yılki mahsulün geçen yılkinden daha fazla olduğunu belirtirken, aldıkları ürünlerden oldukça memnun olduklarını dile getirdiler. Patates hasadının önümüzdeki günlerde de devam etmesi bekleniyor. Hasat sonunda, çiftçiler ürettikleri patatesleri yerel pazarlarda satma imkanı bulacaklar.
Bayburt'taki patates üretimi, hem yerel ekonomi hem de tüketiciler için önemli bir katkı sağlamaya devam ediyor. Çiftçilerin elde ettiği verim, bölgenin tarımsal potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi.