İzmir'in Karaburun ilçesindeki Eğlenhoca Mahallesi, 17 Kasım Pazar günü ilk kez düzenlenecek Furma Festivali’ne ev sahipliği yapacak. Festival, çevre il ve ilçelerden gelen ziyaretçilere üretici tezgahları, söyleşiler ve konserler gibi çeşitli etkinlikler sunacak. Özellikle çiftçilerin ürettiği "Furma" zeytini tanıtılacak ve bu sağlıklı lezzetin tüm Türkiye’ye duyurulması hedeflenecek
Uluslararası gazeteci Aynur Tattersall’ın katkılarıyla gerçekleştirilecek Furma Festivali, diplomat, işadamı ve yazar Mehmet Öğütçü, Olivurla sahibi Oleolog Pelin Omuroğlu ve gazeteci- marka danışmanı Suat Filiz’in moderatörlüğünde üç farklı panel sunacak.
"Furma Zeytini’nin Coğrafi Değeri" paneline, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden Dr. Şahnur Irmak, gazeteci Nurhayat Talay ve ekolojist Mehmet Laleli katılacak. "Furma Zeytini & Sağlık" panelinde ise, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, sağlık yazarı ve gazeteci Bülent Katarci ile Ege Üniversitesi Solunum Araştırma Merkezi'nden Prof. Dr. Özlem Göksel konuşacak.
Son olarak, "Furma Zeytini & Mutfak Kültürü" panelinde, Od Urla sahibi şef Osman Sezener, Gaziantep Hışvahan Restoran sahibi şef Mine Özmen, Sofra London sahibi şef Hüseyin Özer ve Beğendik Abi Restoran sahibi şef Handan Kaygusuzer gibi alanında uzman isimler, katılımcıların sorularını yanıtlayacak ve tartışmalara katılacak.
Festival, ulusal basından önemli isimleri de konuk edecek. Dünya Gazetesi Editörü Zöhre Kurt, Milliyet Gazetesi'nden Çisil Demir, Hürriyet Gazetesi'nden Suat Filiz ve Bülent Katarci, NOW TV'den Meliha Okur ve Birgün Gazetesi'nden Nurhayat Talay etkinliği takip edecek.
Festival boyunca, zeytin yapımı atölyesi ve zeytinyağlı yemek yarışması gibi çeşitli etkinlikler de düzenlenecek. Katılımcılar, zeytin üretimiyle ilgili detayları öğrenirken, aynı zamanda yerel mutfağın vazgeçilmezi olan zeytinyağlı yemeklerin hazırlanışı hakkında pratik bilgiler edinecekler. Bu etkinlikler, hem bölge halkına hem de ziyaretçilere, zeytinin değerini ve çok yönlülüğünü bir kez daha hatırlatacak.
Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, festivale ilişkin yaptığı açıklamada, “İlk kez düzenleyeceğimiz Eğlenhoca Furma Festivali’nin bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum. Bu etkinliği sürekli hale getirebilmek için tüm gücümüzle desteklemeye devam edeceğiz. Misafirlerimizi, Karaburun’un eşsiz doğasını keşfetmeye, Furma zeytini ve diğer yöresel ürünlerimizi tatmaya ve tanımaya davet ediyoruz. Tüm Türkiye’yi Furma Festivali’ne bekliyoruz” dedi.