İlgiyle izlenen Arda’nın Mutfağı programında yapılan lezzetler sık sık araştırılıyor ve izleyicilerin beğenisini kazanıyor. Bu lezzetlerden biri de hindistan cevizli çikolatalı kup. Peki hindistan cevizli çikolatalı kup nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır? Detaylar haberimizde…
Arda’nın Mutfağı programında yapılan Hindistan Cevizli Çikolatalı Kup tarifi izleyiciler tarafından merak edildi ve arama motorlarında aratılıyor. Biz de sizin için hindistan cevizli çikolatalı kup tarifini araştırdık. Peki hindistan cevizli çikolatalı kup nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? İşte detaylar…
Hindistan Cevizli Çikolatalı Kup MalzemeleriKeki için Malzemeler
Yumurta (2 tane)
toz şeker (1 su bardağı)
Ayçiçek yağı (yarım su bardağı)
Yoğurt (yarım su bardağı)
Un (1 su bardağı)
Kakao (1 yemek kaşığı)
kabartma tozu (yarım paket)
Vanilya (1 paket)
Tuz (1 tutam)
Kreması için Malzemeler
Süt (3 su bardağı)
İrmik (3 – 4 yemek kaşığı)
Beyaz çikolata (80 gr.)
Tereyağı (50 gr.)
Vanilya (1 paket)
Toz hindistan cevizi (160 gr.)
Çikolata Sosu için Malzemeler
Bitter çikolata (300 gr.)
Krema (200 gr.)
Hindistan Cevizli Çikolatalı Kupın keki için, bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri çırpın. Ardından ayçiçek yağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili dikdörtgen kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 – 25 dakika kadar pişirin.
Kreması için, süt ve irmiği kalınlaşana kadar pişirdiğiniz bir sos tenceresinden alın. Ocağın altını kapatın ve tereyağı, vanilya, beyaz çikolata ve hindistancevizi ekleyip iyice karıştırın.
Çikolata sosu için, çikolatayı benmari usulü eritin ve üzerine kremayı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. "Servis edeceğiniz kapların tabanına kek dilimlerini yerleştirin ve hafifçe bastırın. Üzerlerine hindistancevizi kreması sürün. Son olarak çikolata sosuyla kaplayın ve buzdolabında soğutup servis yapın."