Kış mevsiminin güzelliklerinden biri olan brokoliyi, küçük yeşil ağaçlara benzeyen yapısıyla kim sevmez ki? Sizin için brokoli salatası tarifi derledik. Brokoli salatası nasıl yapılır? İşte brokoli salatası tarifi…
Brokoliyi sevmeyenleri bile mest edecek bir lezzet sunuyoruz. Bu brokoli salatasını yemeğe doyamayacaksınız. Brokoli salatası nasıl yapılır? Brokoli salatası tarifine burada ulaşabilirsiniz.
İçeriğindeki her malzemenin ayrı güzel olduğu bu enfes salata, sadece yan yemek olmaktan öte, ana yemek olarak da tercih edilebilir. En sevdiğiniz yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacak, gurme misafirlerinizin bile hayran kalacağı bir lezzet. Turşu tadında bir brokoli salatası; çok lezzetli, çok taze ve çok ferah. Renk cümbüşüyle göz kamaştıran, iştah açan ve tadına doyum olmayan bu salata tarifi için şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun!
Brokoli salatasının içine neler konulur?500 gram brokoli
4 adet salatalık turşusu
1 adet mısır konservesi
2 adet közlenmiş kırmızı biber
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı balsamik sirke
Brokoli salatası nasıl yapılır?Brokolileri çiçeklerine ayırın, temizleyin ve ardından kaynar suda yaklaşık 4 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk suyla durulayarak kenarda soğumaya bırakın.
Biberleri közleyin, kabuklarını soyun, dilimleyin ve derin bir kaseye alın. Üzerine soğuyan brokolileri, mısırı, doğranmış turşuyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Ardından güzelce karıştırın.
Son olarak yağ, balzamik ve limon suyunu da ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir şekilde harmanlayın. Hazırladığınız bu enfes brokoli salatasını servis ederek, sağlıklı ve lezzet dolu bir sofranın tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yoğurtlu brokoli salatası lezzeti kadar görselliğiyle de sizi büyüleyecek. Bu sağlıklı ve enfes yoğurtlu brokoli salatası sofralarınıza renk katacak. İşte yoğurtlu brokoli salatası tarifi..
Yoğurtlu Brokoli Salatası İçin Gerekli Malzemeler1 adet küçük boy brokoli
2 adet rendelenmiş havuç
1 kutu konserve mısır
Yarım demet dereotu
2 su bardağı yoğurt
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Brokoli çiçeklerine ayırın ve yaklaşık 6-7 dakika haşlayın. Haşlanan brokolileri süzüp bir kaba boşaltın.
Havucu rendeleyin ve 2 kaşık yağ ile tavada 5 dakika kadar soteleyin. Ardından sotelediğiniz havuçları haşlanmış brokolinin içine ekleyin.
Konserve mısırın suyunu süzün ve mısırı brokoli karışımına ekleyin. İnce doğranmış dereotunu da ekleyin.
Ayrı bir kapta ezilmiş sarımsak ve yoğurdu karıştırın. Bu karışımı hazırladığınız brokoli karışımının üzerine ekleyin.
Son olarak, tuz ve mayonezi ekleyip güzelce karıştırın. Hazırladığınız bu nefis salatayı servis tabağına alın. Üzerini cevizle süsleyerek afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Brokoliyi nasıl yersiniz? Birçok kişinin bu konuda farklı tercihleri vardır. Brokoliyi hiç çiğ tükettiniz mi? Haşlanmış brokoli sevmeyenler için çiğ brokoli salatası tarifini derledik. İşte Çiğ brokoli salatası tarifi…
Çiğ Brokoli Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
1 adet brokoli
2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 avuç ceviz
1 adet mor havuç
1 yemek kaşığı tulum peyniri
Yarım adet limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Çiğ brokoli salatası nasıl yapılır?Brokolileri yıkayıp suyunu süzdükten sonra rondoda çekin ve bir kaba alın.
Ay çekirdeği, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın. Malzemeler güzelce harmanlanana kadar karıştırmaya devam edin.
Üzerine iri doğranmış cevizleri, mor havuç rendesini ekleyin ve tekrar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak tulum peyniri ekleyip hafifçe karıştırın.
Salatanızı servis tabağına alın ve üzerini daha fazla ceviz, mor havuç rendesi veya tulum peyniri ile süsleyerek servis yapın.
Bu nefis brokoli salatası, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacaktır. Afiyet olsun!