MasterChef Türkiye’de yarışmacılar eleme gecesinin ilk turunda Bursa siyah incirini kullanarak en yaratıcı yemeği yapacak. İşte size Bursa siyah inciriyle yapabileceğiniz 2 farklı tarif…
MasterChef Türkiye’de haftanın son gününde eleme heyecanı yaşanacak. Yarışmacılar MasterChef hayallerine devam edebilmek için bugün en lezzetli yemekleri yaparak potadan çıkmayı hedefliyor. MasterChef’in bu akşamki bölümünde yaratıcılık ürünü olarak yarışmacılara Bursa siyah inciri veriliyor. Biz de sizler için Bursa siyah inciri kullanarak yapabileceğiniz iki farklı tarif derledik. İşte size Bursa siyah incirli tatlı ve Bursa siyah incirli peynirli salata tarifi…
BURSA SİYAH İNCİRLİ TATLIMalzemeler:
10 adet Bursa siyah inciri
1 su bardağı ceviz içi (ince kıyılmış)
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı bal
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
İncirlerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin.
Ceviz içini bir tavada hafifçe kavurun.
Süt, bal, vanilya ve tarçını küçük bir tencerede karıştırın ve ısıtın.
İncirleri bir fırın tepsisine dizin ve üzerlerine süt karışımını dökün.
180°C’de 10-15 dakika kadar fırınlayın.
Fırından çıkardıktan sonra cevizlerle süsleyin ve servis yapın.
BURSA SİYAH İNCİRLİ PEYNİRLİ SALATAMalzemeler:
8 adet Bursa siyah inciri
100 gram beyaz peynir veya keçi peyniri
1 avuç ceviz içi
1 avuç roka veya kuzu kulağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Bir tutam tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
İncirleri yıkayıp dörde bölün.
Rokayı (veya kuzu kulağını) bir salata tabağına alın.
Beyaz peyniri küp küp doğrayın ve incirlerle beraber rokanın üzerine ekleyin.
Cevizleri iri şekilde kırıp salataya serpin.
Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın ve salatanın üzerine gezdirin.
Hafif bir öğün ya da meze olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!