MasterChef Türkiye All Star'da kaptanlar yarışmasında yapılan Biber Çorbası tarifi merak konusu oldu. İşte Biber Çorbası tarifi...
Biber Çorbası biber ve unun mükemmel uyumu ile ortaya çıkan lezzetlerden bir tanesi. Besleyici ve tadının doyumsuz olmasıyla adeta tadını damağınızda bırakacak ve sofralarınızı zenginleştirecek Bbier Çorbası tarifinin malzemeleri ve yapılışına haberimizden ulaşabilirsiniz.
Kaç Kişilik: 5
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
BİBER ÇORBASI MALZEMELERİ2 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı un
½ su bardağı süt
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
BİBER ÇORBASI TARİFİİlk olarak kırmızı biberleri közleyelim. Bu işlemi dilerseniz fırında dilerseniz ocakta közleyin. Daha sonra tencereye unu alın ve kavurun. Ardından közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın ve sıvı yağı ile bilikte tencereye aktarıp karıştırın. Sıcak suyu ekledikten sonra karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbayı blender yardımıyla ezin. Daha sonra süt ekleyin ve birkaç dakika daha pişirdikten sonra çorbayı kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ekledikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR - MasterChef kadayıf tarifi... Kadayıf dolması nasıl yapılır?