Dubai'nin viral olan çikolatası sosyal medyada büyük yankı uyandırdı ve tadım videoları hızla yayıldı. Dubai çikolatasının etiketi sosyal medya üzerinde binlerce kez görüntülendi. Yeşil ve kahverengi çikolata-fıstık kombinasyonları ile kullanıcılar tarafından büyük ilgi gören Dubai çikolatası dünya çapında oldukça ünlü. Özellikle son zamanlarda raflarda yerini alan Dubai çikolatasının tarifi merak ediliyor. Peki, evde Dubai çikolatası nasıl yapılır?
DUBAİ ÇİKOLATASI MALZEMELERİ
200 gram bitter çikolata 100 gram sütlü çikolata 50 gram beyaz çikolata 1 yemek kaşığı gül suyu 1/2 çay kaşığı toz safran (isteğe bağlı) 50 gram öğütülmüş antep fıstığı veya badem Bir tutam deniz tuzuDUBAİ ÇİKOLATASI NASIL YAPILIR?
Bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Erimiş çikolataya eşsiz bir lezzet katmak için gül suyu ve safran ekleyip iyice karıştıralım. Yağlı kâğıt serili bir kalıba çikolata karışımını dökelim. Üzerine erittiğimiz beyaz çikolatayı gezdirerek hoş desenler oluşturalım. Çikolata henüz sıcakken öğütülmüş antep fıstığı veya badem serpip, üzerine bir tutam deniz tuzu ekleyerek lezzeti tazeletelim. Kalıbı buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra çikolatayı dilimleyerek servis yapmaya hazır hale getirelim. Afiyet olsun.