Danilo Zanna’nın pizza tarifi, sevenleri tarafından arama motorlarında hız kesmeden araştırılmaya devam ediyor. İşte Danilo Zanna’nın pizza tarifi…
Haber Giriş Tarihi: 22.09.2023 11:58
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak:
HABER MERKEZİ
MasterChef’in sevilen jürilerinden Danilo Zanna’nın pizza tarifi, pizza severler tarafından internette araştırılıyor. MasterChef’te geçtiğimiz bölümlerde yarışmacılara pizzanın püf noktalarını anlatan Danilo Şef, önemli noktalardan bahsetti. Danilo Zanna pizza tarifinde önemli noktanın, hamur, sos-üstündeki malzemeler ve pişirme tekniğinin olduğunu söyledi. Püf noktalar; hamura suyu dengeli bir şekilde eklemek, sosa asla salça eklememek ve pizza hamurunu yeterince dinlendirmek. İşte Danilo Zanna’nın pizza tarifi…
Margarita pizza tarifi
Hamuru için:
2.5 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
Sosu için:
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
2 dal kekik
1 tatlı kaşığı acı sos
1 yemek kaşığı su
Üzeri için:
150 gram mozzarella peyniri
80 gram parmesan peyniri
100 gram kaşar peyniri
100 gram rokfor peyniri
YAPILIŞI
Peynirli pizza için öncelikle pizza hamurunu hazırlayın. Kuru maya, bal ve suyu koyup pizza hamurunu karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekleyin. Un ve tuzu eleyerek yoğurma kabına alın. Unun ortasını çukur şeklinde açın. Bu kısma mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin. Unu ortadan dışa doğru olacak şekilde karıştırın. Kıvam almaya başladığında ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamur kabının üzerini streç film ile örterek 30 dakika dinlendirin.
Pizza sosunun yapılışı
Domateslerin kabuklarını güzelce soyun. Domates ve sarımsağı rendeleyin. Rendelenmiş domates ve sarımsağı 3-4 dakika tavada kavurun. Üzerine acı sos, taze kekik dalları, domates salçası ve çok az su ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Hazırladığınız sosu ocaktan alarak soğuması için kenarda bekletin.
Mayalanan pizza hamurunu 3 eşit parçaya ayırın. Unlanmış mutfak tezgahında bezeleri elinizle yuvarlak olacak şekilde açın.
Pizzaların üzerine önce rendelenmiş mozzarella peyniri, ardından ufalanmış rokfor peyniri, daha sonra rendelenmiş parmesan ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
Dilerseniz, pizzayı dörde bölerek her parçasına tek peynir de kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız pizzaları önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Pişen pizzaların üzerine maydanoz serpiştirin, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Danilo Zanna’nın pizza tarifi, sevenleri tarafından arama motorlarında hız kesmeden araştırılmaya devam ediyor. İşte Danilo Zanna’nın pizza tarifi…
MasterChef’in sevilen jürilerinden Danilo Zanna’nın pizza tarifi, pizza severler tarafından internette araştırılıyor. MasterChef’te geçtiğimiz bölümlerde yarışmacılara pizzanın püf noktalarını anlatan Danilo Şef, önemli noktalardan bahsetti. Danilo Zanna pizza tarifinde önemli noktanın, hamur, sos-üstündeki malzemeler ve pişirme tekniğinin olduğunu söyledi. Püf noktalar; hamura suyu dengeli bir şekilde eklemek, sosa asla salça eklememek ve pizza hamurunu yeterince dinlendirmek. İşte Danilo Zanna’nın pizza tarifi…
Margarita pizza tarifi
Hamuru için:
2.5 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
Sosu için:
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
2 dal kekik
1 tatlı kaşığı acı sos
1 yemek kaşığı su
Üzeri için:
150 gram mozzarella peyniri
80 gram parmesan peyniri
100 gram kaşar peyniri
100 gram rokfor peyniri
YAPILIŞI
Peynirli pizza için öncelikle pizza hamurunu hazırlayın. Kuru maya, bal ve suyu koyup pizza hamurunu karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekleyin. Un ve tuzu eleyerek yoğurma kabına alın. Unun ortasını çukur şeklinde açın. Bu kısma mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin. Unu ortadan dışa doğru olacak şekilde karıştırın. Kıvam almaya başladığında ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamur kabının üzerini streç film ile örterek 30 dakika dinlendirin.
Pizza sosunun yapılışı
Domateslerin kabuklarını güzelce soyun. Domates ve sarımsağı rendeleyin. Rendelenmiş domates ve sarımsağı 3-4 dakika tavada kavurun. Üzerine acı sos, taze kekik dalları, domates salçası ve çok az su ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Hazırladığınız sosu ocaktan alarak soğuması için kenarda bekletin.
Mayalanan pizza hamurunu 3 eşit parçaya ayırın. Unlanmış mutfak tezgahında bezeleri elinizle yuvarlak olacak şekilde açın.
Fırın tepsisinin tabanını yağlayın veya yağlı kâğıt serin. Açtığınız hamurları tepsilere yerleştirin.
Pizzaların üzerine önce rendelenmiş mozzarella peyniri, ardından ufalanmış rokfor peyniri, daha sonra rendelenmiş parmesan ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
Dilerseniz, pizzayı dörde bölerek her parçasına tek peynir de kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız pizzaları önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Pişen pizzaların üzerine maydanoz serpiştirin, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
BU HABER DE DİKKATİNİZİ ÇEKEBİLİR: Masterchef Danilo Zanna’nın kaç restoranı var? İşte o restoranlar...
Kaynak: HABER MERKEZİ
Ders zili otizmliler için sorunlarla birlikte çaldı
Resmi Gazete’de yayımlandı: Basın İlan Kurumu Reklam Yönetmeliği'nde değişiklik
Başkan Kaya: Olası erken seçime hazırız
AK Parti Malkara’da delege seçimi heyecanı!
Narin Güran cinayetinde yeni gelişme: Malatya’da çalışan Enes Güran, Narin kaybolmadan bir gün önce Tavşantepe’ye neden geldi?
İzmir haber: Tahliye edilmişti, yeniden tutuklandı
Expo Sport 2024 başladı
Başkan Yiğit’ten anayasa tartışmalarına sert tepki
SMA hastası Çağla için Buca’da destek kermesi düzenlenecek
Bilim Kurulu üyelerinden İzmir Körfezi için öneriler
Son Girilen Haberler
Cumhurbaşkanı Erdoğan TFF Başkanı Hacıosmanoğlu ve yönetim kurulunu kabul etti
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Başkanı İbrahim Ethem Hacıosmanoğlu ve yönetim kurulu üyelerini kabul etti.
Hizbullah lideri Nasrallah: Bu bir savaş ilanıdır
Hizbullah lideri Hasan Nasrallah, Hizbullah mensuplarının kullandığı telsizlerin patlatılmasının ardından yaptığı açıklamada, “Amaç telsiz cihazları taşıyan binlerce kişiyi öldürmekti. Bu terörist eylemler Lübnan halkına ve ülkenin egemenliğine karşı bir eylemdir. Bu bir savaş ilanıdır” şeklinde konuştu.
Yeni Destekleme Modeli ile tarımda yeni dönem
Tarım ve Orman Bakanlığı'nca hazırlanan 2024 yılı Bitkisel Üretim Planlaması ve Destekleme Modeli, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde gerçekleşen toplantıyla üreticilere tanıtıldı. Toplantıya Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü Daire Başkanı Ergin Toprak, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, İl Müdür Yardımcıları, Şube ve İlçe Müdürleri, teknik personeller, Ziraat Odası ve kooperatif temsilcileri ile üreticiler katılım sağladı.