Akıllı Çocuk Sofrası ile gıda israfına son

Banvit BRF’den Düna Gıda Günü’nde gıda israfı ve bilinçli beslenme konusunda dikkat çeken bir proje yaptı. Akıllı Çocuk Sofrası projesiyle ile toplumsal alandaki sürdürülebilirlik uygulamalarında gıda israfı ve bilinçli beslenme konularına odaklanılıyor.

Her yıl 1,5 milyar ton gıda çöpe gidiyor

Her yıl 16 Ekim’de kutlanan Dünya Gıda Günü’nün bu yılki teması, gıda israfına dikkat çekmek için ‘Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı’ olarak belirlendi. FAO Gıda Kaybı Endeksi raporuna göre dünyada üretilen gıdanın neredeyse 1,5 milyar tonu her yıl israf ediliyor. Ülkemizde ise yılda toplam yaklaşık 8 milyon ton gıda çöpe gidiyor.

Üretimde sıfır atık

Gıda sürdürülebilirliği açısından son derece önemli olan gıda israfı konusu, dikkat çeken Banvit BRF, Akıllı Çocuk Sofrası projesi ile toplumsal alandaki sürdürülebilirlik uygulamalarında gıda israfı ve bilinçli beslenme konularına da odaklanıyor.

Banvit BRF CEO’su Tolga Gündüz, şirketin bu kapsamdaki çalışmalarını şöyle anlattı;

“Dünya’da pek çok insanın sağlıklı gıdaya erişememesinin en önemli nedenlerinden birisi de gıda israfı. Bu israfın önüne geçilmesi ile açlık çeken milyonlarca insanın kaderi değiştirilebilir. Bu anlamda tasarrufun sağlanması ve israfın azaltılması yönünde akılcı, düşük maliyetli ve hızlı sonuç verebilecek önlemlerin alınmasını önemsiyoruz. Biz Banvit BRF olarak üretim süreçlerimizde sıfır atık modeli ile faaliyet gösteriyor ve israfın oluşmaması adına üzerimize düşen sorumluluklarımızı yerine getiriyoruz. Diğer yandan toplumsal yatırımlarımız içinde gördüğümüz Akıllı Çocuk Sofrası projemizle eğitim yolu ile daha bilinçli bir neslin oluşmasına katkı sağlıyoruz. Şirket olarak bu hassasiyetimizi korumaya devam ederek, çalışmalarımıza ara vermeden devam edeceğiz”