Bakanlık’tan yeni tebliğ: Fruktoz ve glukoz şuruplarına yeni düzenleme

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete'de yayımlanan yeni düzenlemeye göre, fruktoz ve glukoz şurubu gibi ürünlerin piyasaya arzında ürün adlarının yanında, elde edildikleri kaynak parantez içinde belirtilecek.

"Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ" yürürlüğe girdi ve bu düzenleme şekerlerin üretim, işleme, muhafaza ve satışıyla ilgili usul ve esasları belirliyor. Yapılan değişiklikle, tebliğ kapsamındaki ürünlerin etiketleme kuralları da güncellendi.

Yeni düzenlemeye göre, "dekstroz veya dekstroz monohidrat", "dekstroz veya susuz dekstroz", fruktoz, "glukoz şurubu veya glukoz-fruktoz şurubu veya fruktoz-glukoz şurubu" ve "kurutulmuş glukoz şurubu veya kurutulmuş glukoz-fruktoz şurubu veya kurutulmuş fruktoz-glukoz şurubu" gibi ürünlerin piyasaya arzında, ürün adlarının hemen ardından, parantez içinde elde edildikleri kaynak bilgisi de belirtilmesi zorunlu hale geldi.