Buğday Derneği’nden yeni seminer: Kısa Gıda Tedarik Zinciri Semineri

Buğday Derneği tarafından ‘Kısa Gıda Tedarik Zincirleri Semineri’ düzenlendi. İzmir Originn’de gerçekleştirilen seminer, ‘İklim Dostu Çiftlikler’ projesi kapsamında hayata geçirildi.

Köy-Koop İzmir ortağı kooperatiflerin temsilcileri ve ziraat mühendislerine yönelik olarak düzenlenen Kısa Gıda Tedarik Zinciri Seminerine ilişkin fotoğraflar ise Buğdağ Derneği tarafından sosyal medyada paylaşıldı.

DERNEĞİN AMACI

Tek tek bireylerde ve bir bütün olarak toplumda ekolojik yaşam bilinci ve duyarlılığı oluşturmak; ekolojik dengelerin geri dönüşü olmayacak hız ve biçimde bozulması sonucunda ortaya çıkan sorunlara çözüm yolları sunmak ve doğa ile uyumlu yaşamı desteklemek.

DERNEĞİN DEĞERLERİ

Buğday Derneği, değerlerini şöyle aktarıyor: “İnsanı doğadan ayırmıyoruz ve çalışmalarımızı bütüne hizmet edecek şekilde yürütüyoruz. Ekolojik, sürdürülebilir, sağlıklı, adil üretim ve tüketim yöntemlerini bu bütünün parçası olarak destekliyoruz. Yerel kültürleri ve kentle kır arasındaki bağların güçlenmesini önemsiyoruz. Ekolojik yaşam bilgisinin ve uygulamalarının yaygınlaşması için çalışıyoruz. Edindiğimiz tecrübelerin, ekonomik ve sosyal konuları da kapsayan ekolojik çözümlerin geliştirilmesinde öncü ve örnek olacağına; bu konuda yapıcı katkı vermenin önemine inanıyoruz. Olumlu örneklerin ve doğa dostu geleneksel bilginin sürdürülmesi için çalışıyoruz. Ekolojik yaşamla ilgili savunduğumuz idealler doğrultusunda birbirimizin bilgisinden ve deneyiminden yararlanıyoruz. Bireylerin ve toplumun refahı ile birlikte doğadaki diğer varlıkların da yaşamına saygılıyız.”

REKABET YERİNE İŞ BİRLİĞİNDEN YANA

Devamında ise, “Rekabet yerine ‘iş birliğinden yanayız. Irk, etnik köken, cinsiyet, din ve inanç ayrımı gözetmeden, amaçlarımız doğrultusunda herkes ile şeffaf ve hesap verebilir bir şekilde diyaloğa açığız. Eylemlerimizde adil değer yaratmayı esas alıyor, bireylerin ve doğal varlıkların zarar görmediği bir alışveriş anlayışını destekliyor, uyguluyor ve bütüne etkisini görünür kılmaya gayret ediyoruz. Sürekli dönüşen bir hareket ve topluluk olarak, ekolojik yaşam kültürünün yaygınlaşması için ilham verici kültür ve düşünce tohumları atıyoruz. Ortaya koyduğumuz modellerde uzmanlaşmayla birlikte ustalığa önem veriyoruz. Her birimizin yaşama değer katacak ve fayda üretecek bir tohum olduğu inancından hareketle, çalıştığımız herkesin bireysel gelişimini ön planda tutuyoruz. Ekolojik yaşam hareketine el verenlerin sadeleşme ve başka yaşamlara saygılı olma yolunda yaşadığı dönüşüm hikâyelerini paylaşıyoruz. Söylemlerimizle, uygulamalarımızda tutarlı olmayı önemsiyoruz” sözlerini ekliyor.