çeşme Haberleri |İlkses Gazetesi - Son Dakika çeşme Haberleri

Çeşme’de müzik ve gürültü arasında denge aranıyor

Çeşme’de geride bırakılan yaz sezonu üzerinde değerlendirmelerde bulunmak üzere 2025 Yaz Sezonu Koordinasyon Toplantısının gerçekleştirildiğini duyuran Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, Çeşme için çalışmaya devam edeceklerini belirtti. Düzenlenen koordinasyon toplantısında işletmecilerden gelen sorunlar dinlenip onlarla hayata geçirilecek yeni uygulamalar paylaşılırken; müzikli işletmelerin çevreye rahatsızlık vermeden faaliyette bulunması için dengenin bulanacağı aktarıldı. Toplantıda çöp toplama saatleri konusunda da fikir alışverişinde bulunulduğunu belirten Başkan Denizli’nin toplantı hakkındaki paylaşımları ise şu şekilde; “Çeşme'mizde geride bıraktığımız yaz sezonunu değerlendirmek, işletmecilerimizin sorunlarını dinlemek ve hayata geçireceğimiz uygulamaları paylaşmak üzere 2025 Yaz Sezonu Koordinasyon Toplantımızı gerçekleştirdik. Müzik yayın izni konusunda Çevresel Gürültü Kontrol Yönetmeliği'ni de göz önünde bulundurarak, işletmecilerimiz ile Çeşmeli komşularımız arasında ortak dengeyi bulacağız. Kış ve yaz aylarındaki çöp toplama saatlerine ilişkin ilgili Müdürlüğümüzle ortak mesai gerçekleştirecek, Çeşme'mizin temizliği için en doğru formülü hayata geçireceğiz. Çeşme'miz için hep birlikte çalışmaya devam!”

Çeşme’de altyapı çalışmaları

İzmir Su ve Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü ile Kanalizasyon ve Altyapı Planlama Toplantısı gerçekleştiren Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, “Çeşme genelinde dört etapta planlanan kapsamlı altyapı projelerini ele aldık. Çeşme’mizin altyapısına kalıcı çözümler getirerek ilçemizin ihtiyaçlarına yönelik adımlar atıyoruz” ifadelerine yer verdi. Toplantıya ilişkin yaptığı açıklamada Başkan Denizli, şunları söyledi: “Çeşme’mizin altyapısını güçlendirecek bu çalışmaları dört etap halinde planladık: 1. ETAP: 29 km atık su hattı imalatı ve 7 terfi merkezinin yenilenmesi. 2. ETAP: Alaçatı, Ilıca, Boyalık Mahalleleri ve Mamurbaba Mevkii’nde 88 km atık su hattı, 29 km yağmur suyu hattı imalatı ve Alaçatı Atık Su Arıtma Tesisi’nin kapasite artışı. 3. ETAP: Şifne, Germiyan Yalısı, Reisdere ve Paşalimanı Mahalleleri’nde 117 km atık su hattı, 2 büyük ve 10 küçük terfi merkezi kurulumu. 4. ETAP: Dalyan, Çiftlik ve Sakarya Mahalleleri’nde 95 km atık su hattı ve 2 terfi merkezi kurulumu ile Ovacık Mahallesi’nde yeni bir Atık Su Arıtma Tesisi yapımı.”

Boyalık Beach kış sezonunda da misafirlerini ağırlamaya hazır

Boyalık Beach Hotel & SPA Genel Müdürü Orhan Belge, Boyalık Beach olarak kış sezonuna hazır olduklarını ifade etti. Türkiye’nin içinden geçmekte olduğu zorlu şartlardan dolayı yaz sezonunun Türkiye turizmi açısından beklenti altında kaldığını ifade eden Belge, 2025 yaz sezonundan ise umutlu olduklarını söyledi. Misafirlerimizi dinlenmiş ve yenilenmiş olarak uğurlamaya çaba gösteriyoruz Boyalık Beach Hotel’in sadece bir yaz oteli olmadığını, termal imkanları, kapalı havuzları, sauna ve hamamları ile kış sezonunda da misafirlerine konforlu bir tatil sunduklarını ifade eden Belge, “Kış herkes için çalışma, üretme dönemi. Biz de tüm gücümüzle çalışarak bu mücadele içinde dinlenmek isteyen misafirlerimize en konforlu hizmeti sunmak istiyoruz. Kış aylarında kendine zaman ayırmak isteyenler ile okul ara tatilleri, yılbaşı, sömestr, bayramlar gibi kışın tatil için fırsat yaratılan günlerin son derece değerli olduğunu düşünüyor ve bu özel günlerde her kış döneminde olduğu gibi özel programlarla misafirlerimizi dinlenmiş ve yenilenmiş olarak uğurlamaya çaba gösteriyoruz” dedi. Kış sezonunda misafirlerimize en konforlu tatili de sunacağız 2025 yılının ekonomik olarak daha stabil, enflasyonun makul seviyelere düştüğü, dövizin de enflasyon ile uyumlu olduğu bir sene olacağından hareketle umutlu olduklarını ifade eden Belge, “2025 için şimdiden çalışmalara başladık. Boyalık Beach Hotel özelinde baktığımızda hedeflerimize yakın bir sezon geçirdik. Gördüğümüz ilgiden memnunuz. Daha iyi bir sezon hedefiyle turizm fuarlarına aktif katılım gösterirken, kış sezonunda misafirlerimize en konforlu tatili de sunacağız” ifadelerine yer verdi.

Turizm sezonu istenileni vermedi

SEMİ TEKTAŞ/ÖZEL HABER- Türkiye’nin önemli gelir kaynaklarından olan turizmden bu yıl istenilen karlılık oranlarını elde edilemedi. Yaz aylarında başlayan Avrupa Şampiyonası ve Olimpiyatlar yaz turizmini olumsuz etkilerken maliyetlerde yaşanan artışlar ise karlılık oranlarını düşürdü. Ege Bölgesi’nde beklenen turizm girdisinin karlılık oranlarına yansıması beklenmiyor. Karlılık marjının daha düşük seyretmesi bekleniyor. Personel giderleri, elektrik giderleri, alkollü içeceklerdeki artan vergiler, turistlerin oteller yerine daha uygun fiyatlı evler ya da pansiyonlarda kalması, yerli turistin tatil sürelerini kısması turizmi etkileyen en büyük engeller oldu. Eylül ve ekim aylarında turizm sezonunda bir hareketlenmenin olduğunu belirten turizmciler, yerli turistin sezonun büyük kısmında tatilden kıstığını belirtti. Normal sezonda yerli turist ile çalışan işletmelerin kasım ayına kadar faaliyet gösterdiğini ifade eden turizmciler bu sezonda ise bu işletmelerin sezonu eylül ayı itibariyle kapattığını sadece yabancı turist ile çalışan işletmelerin sezona devam ettiği belirtti. Çeşme ve Alaçatı’da ise sezon nispeten iyi giderken turizm esnafı ise umudunu 2025’e bağladı. Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) Başkanı Mehmet İşler, turizmin sezon sonu yaptığı değerlendirmesinde “Ekim aylarında nispeten biraz toparladı. Fakat artan maliyetler karşısında piyasalar dengelenemediğinden dolayı da turizm sektörü her ne kadar satıştaki turist sayısını yakalıyor olsa da beklenen karlılıkları elde edemiyor” diye konuştu. KAR MARJI DÜŞTÜ Maliyetlerden dolayı kar marjının düşük olduğunu belirten İşler, turistlerin konaklama için pansiyon veya evleri tercih ettiğinin altını çizdi. İşler, “Turizm sezonu 2024 yılı başında büyük umutlarla başladı ve iyi de gidiyordu. Ancak daha sonra özellikle temmuz-ağustos aylarında hem Avrupa Şampiyonası hem de Olimpiyatlar nedeniyle bu dönemdeki rezervasyonlar etkilendi. Hatta bazı oteller erken rezervasyon fiyatlarının altında oda satmaya başladı. Bu da sektörün beklediği gelirleri kaybetmesine sebebiyet verdi. Sektör eylül ve ekim aylarında nispeten biraz toparladı. Fakat artan maliyetler karşısında piyasalar dengelenemediğinden dolayı da turizm sektörü her ne kadar satıştaki turist sayısını yakalıyor olsa da beklenen karlılık oranlarını elde edemiyor. Çünkü makas daralıyor. İnsanların alım gücü düştüğü için oteller yukarıda satabileceği fiyatı aşağıya çekmek zorunda kaldı. Aşağıda ise sürekli maliyet artışı turizm sektörünün kâr marjını düşürüyor. Bu açıdan turizm sektörü otellerdeki doluluk oranını yakalayabilse de maliyetlerden dolayı kardan ciddi bir düşüşleri var. 60 milyonu yakalayabilir bu sene ama bu miktarı yakalaması demek bu turistlerin otellerde gelip kaldığı anlamına gelmiyor. Bunların çoğu ikinci konut rezidanslarda, villa ve pansiyonlarda kaldı. Oteller bu yüzden dolayı da bu 60 milyon rakamını tam hissedemedi” diye konuştu. YABANCI TURİST YÜZDE 25’LERE DÜŞTÜ Yerli turistin sezonu tatil sürelerini kıtığını belirten İşler, “Yabancı turist tatile ağırlıklı olarak geldi bu sene. Bu seneki sıkıntı iç pazardaydı. İç pazara ayırdığımız payları biz dolduramadık. İç pazar ciddi bir düşüş gösterdi. Yüzde 30'lara 25’lere düşen bir iç pazar gördük. Bu durum bize insanların alım güçlerinin düştüğünü ve bazılarında tatil sürelerini kıstığını gösteriyor. Bir haftalık süreler 5 güne, beş günlük olanlar üç güne, üç günlük olanlar bir güne düşürdü. Çünkü rakamlar yükseldi. Rakamların yükselmesinin sebebide turizm sektörünün fahiş fiyat uygulamasından değildi. Maalesef hem alkolü içecekler hem yiyecek hem elektriğe gelen zamlar maliyetlere yansıyınca fiyatlar da yükseldi. Üstüne fahiş bir fiyat uygulamadı. Aynı kâr marjıyla çalıştı. Ama baktı ki aynı kâr marjıyla bu sene gitmiyor. Bu sefer kendi kâr marjını kıstı. Ege'de iç pazar ağırlıklı çalışan birçok tesis Ekim sonu gibi kapatırken bu sene Eylül sonu gibi kapattı. Ancak Ege'de yabancı turiste hizmet eden oteller sezona devam ediyor. Ekim sonuna kadar, Kasım'ın ilk haftasına kadar devam ediyor. Ancak yerliyle çalışanlar eylül sonu gibi kapattı. Yerli turist tatile gitmeyen oldu. Gidip de kısa kesen oldu. Giden de tatilini Temmuz-Ağustos ağırlıklı yaptı. Önceden yerli turist Eylül ve Ekim aylarında da tatile gidiyordu. Eylülü kaldırdı Ekim ayında gelebiliyorsa geliyor. Müşteri portföylerimiz aynı ama insanlar para harcamadı. Çünkü okullar açılacak. Çocukların eğitimi var. Okul paralarının ne olacağı belli değil. Her gün benzine ve elektriğe zam geliyor. Tatile gelen insanlar maliyetleri kontrol altına alabilmek için ekstra harcamalarında kısıtlamaya gitti” dedi. ÇEŞME TURİZMİ 2025’TEN UMUTLU 2024 yılının istenilen seviyede olmadığını söyleyen Çeşme Turistik Otelciler Birliği Başkanı Orhan Belge, ekonomik sıkıntıların çözülmesi durumunda 2025 yılından umutlu olduklarını belirtti. Belge, “2024 yılı Çeşme de rakamlar 2023'e yaklaştı. Çok parlak bir yıl değildi ama kötü bir yılda diyemeyiz. 2019 yılını çok aradık bu sene. Çünkü 2019'da son 10 yılın en iyi gecelemesini yapmıştık ve sezonun en esnek olduğu zamandı. 20 gün içinde erken rezervasyonlar açılacak ve önümüzü daha iyi göreceğiz. Ama 2025 verileri daha iyi geliyor. Özellikle dış pazar açısından daha iyi veriler geliyor. Bir diğer önemli hususta 2025'te ülkenin bugünkü içinde olduğu ekonomik şartların düzelmesi ve enflasyonun da düşmesiyle maliyetler biraz rahatlayacak diye düşünüyorum. Çünkü bu sene hakikaten maliyetler çok yüksekti ve insanlar tatil yapmayı biraz erteledi. 2-3 defa yapanlar bir defa yaptı. Onu da bayrama denk getirdiler. Ama önümüzdeki yılın bu enflasyonun ateşinin düşmesiyle 2023 ve 2024’ü geçeriz diye düşünüyoruz. Çeşme’nin Alaçatı’dan kaynaklanan yerli turist gerçeği var. Yerli turist daha çok tercih etti. Ama bizim isteğimiz yüzde 50 yerli yüzde 50 yabancı turist pazarı. Şu anda yakaladığımız yüzde 30’a yabancı yüzde 70 yerli. Bu sezon geçmiş senelere göre aslında iyi. Çünkü yabancının yüzde 5, yerlinin yüzde 95 olduğu yıllarımız oldu. Bizim bu sene tek amacımız yabancı turisti nasıl ülkemize ve özellikle Çeşme’ye çekebiliriz, diye çalışmalar yapmak. Çeşme sadece deniz kum güneşten ibaret değil” değerlendirmesinde bulundu.

İzmir haber: İzmir sularında can pazarı

Sahil Güvenlik Komutanlığı ekipleri, 22 Ekim sabahı saat 07.40'ta, Menderes ilçesi açıklarında lastik bot içerisinde bir grup düzensiz göçmen olduğu bilgisinin alınması üzerine çalışma başlattı. Yunanistan unsurları tarafından Türk kara sularına geri itildiği tespit edilen lastik bot içerisindeki 17'si çocuk 29 düzensiz göçmen, görevlendirilen Sahil Güvenlik Botu (KB-117) tarafından kurtarıldı. Kaçaklar yakalandı 22 Ekim akşamı saat 20.30'da ise, Çeşme ilçesinde görevli Sahil Güvenlik Uçağı (TCSG-551) tarafından lastik bot içerisinde bir grup düzensiz göçmen olduğunun belirlenmesi üzerine harekete geçildi. Görevlendirilen Sahil Güvenlik Botu (TCSG-902) tarafından hareketli lastik bot durduruldu ve yasa dışı yollarla yurt dışına çıkmak isteyen 3'ü çocuk 41 göçmen yakalandı. Tekrar Dikili ilçesi açıklarında yasa dışı yollarla yurt dışına çıkmak isteyen 1'i çocuk 38 göçmen, Sahil Güvenlik ekipleri tarafından yakalandı. Karaya çıkartılan göçmenler, sağlık kontrolleri ve işlemlerden sonra İl Göç İdaresi Müdürlüğü Geri Gönderme Merkezine sevk edildi.

Çeşme 10. Germiyan Festivali için gün sayıyor!

26-27 Ekim tarihlerinde bu yıl 10’uncusu gerçekleşecek Germiyan Festivali misafirlerini ağırlamak için gün sayıyor. Çeşme’nin kültürel zenginliklerini doyasıya yaşatacak Germiyan Festivali’ne tüm vatandaşları davet eden Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, “Komşularımız ve misafirlerimiz ile birlikte, tarihle lezzetin iç içe geçtiği bu güzel festivalde, unutulmaz anlar yaşayacağız. Tüm halkımızı, tarih ve kültür dolu bu eşsiz deneyimi paylaşmaya davet ediyoruz” diye konuştu. Çeşme Belediyesi’nce Çeşme’nin geleneksel değerlerini yaşatmak, yöresel tatları ve zengin tarihi ile harmanlanan kültürünü geleceğe taşımak için gerçekleşen Germiyan Festivali bu yıl 26-27 Ekim tarihlerinde 10. kez misafirlerini ağırlamak için gün sayıyor. Festival İçeriği Festival, mutfak atölyelerinden söyleşilere, gösterilerden konserlere birçok tarihi, kültürel ve sanatsal etkinliğe imza atacak. Germiyan’ın kendine has tatlarını yakından tanıma fırsatı sunan etkinliklerin yer aldığı festivalde, ilk gün katmer yapımı, civci yemi, sütlü bulgur ve kopanist peyniri gibi özel lezzetlerin tarifleri usta eller tarafından verilecek. Aynı gün Kadın Efeler Zeybek Gösterisi, geleneksel Germiyan ekmeği yapımı ve zeytin işleme atölyeleriyle dolu dolu bir program gerçekleşecek. İBB Türk Halk Müziği Topluluğu’nun unutulmaz konseri ile de festivalin ilk günü sona erecek. 10. Germiyan Ekmek Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması Festivalin ikinci günü ise ekşi maya ekmeği, karakılçık ekmeği, ekmek dolması ve soğuk sabun yapımı gibi atölyelerle sürecek. Ayrıca ziyaretçiler köy tiyatrosu gösterisi ile Germiyan’ın kültürel mirasını yakından tanıma fırsatı elde edecek. 10. Germiyan Ekmek Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması, bu yıl da heyecanla beklenen etkinliklerden biri olarak festivalin son gününe damgasını vurmaya hazırlanıyor. Tüm halkımızı davet ediyoruz Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, iki gün boyunca hem ilçedeki vatandaşları hem de misafirleri tarih, kültür, sanat ve yöresel lezzetlerle bir araya getirecek, Çeşme’nin kültürel zenginliklerini doyasıya yaşatacak olan Germiyan Festivali’ne herkesi davet ederek, “Komşularımız ve misafirlerimiz ile birlikte, tarihle lezzetin iç içe geçtiği bu güzel festivalde, unutulmaz anlar yaşayacağız. Tüm halkımızı, tarih ve kültür dolu bu eşsiz deneyimi paylaşmaya davet ediyoruz” diye konuştu. Festival programı; 26 Ekim 2024 (1. Gün) 10.00 Stantların Açılışı 11.00 Sandıktaki Değerler Sergisi (Otantik Kafe) 11.00 Atölyeler Katmer Yapımı / Ramazan Ertan (Atam Kafe) 11.30 Civci Yeminin Yapılışı / Şefika Kaya (Nokokira Kafe) 12.00 Kopanist Peyniri Yapımı ve Tarihi / Filiz Önen – Engin Önen (Çukuriçi) Sütlü Bulgur Yapımı / Dilek Algur (Çukuriçi) 12.30 Geleneksel Germiyan Köy Ekmeği Yapımı / Suzan Mutlu – Mehmet Mutlu (Köy Fırını) 14.00 Festival Korteji (Eski Un Değirmeninden Germiyan İkokulu’na) 14.30 Kadın Efeler Zeybek Gösterisi (Çukuriçi) 15.00 Atölye - Yeşil ve Siyah Zeytin Yapımı / Dilek Özer – Mihriban Taşdemir (Otantik Kafe) Atölye ve Söyleşi – Dünya Ekmekleri Yapımı / Şef Çağrı Çiğdem (Mutfak Atölyesi) 15.30 Atölye ve Söyleşi – İstiklal ve Kurtuluş Günlerinde Germiyan / Engin Önen (Köy Kahvesi) 16.00 Atölye ve Söyleşi – Ekşi Maya / Çeşme Kent Konseyi Gastronomi Çalışma Grubu (Mutfak Atölyesi) 17.30 Atölye Taş Duvar Boyama / Nuran Erden (Goca Emine Kafe Önü) 20.00 Konser İstanbul Büyükşehir Belediyesi Türk Halk Müziği Topluluğu Konseri (Germiyan İlkokulu Bahçesi) 27 Ekim 2024 (2. Gün) 10.00 Stantların Açılışı 11.00 Atölye Soğuk Sabun Yapımı / İbrahim Ercan (Otantik Kafe) 11.30 Söyleşi Kentten Köye Göç / Ege Sarıaltın (Köy Kahve) 12.00 Atölye ve Söyleşi Ekşi Maya Ekmeği ve Karakılçık Ekmeği Yapımı / Bora Keskin (Mutfak Atölyesi) 13.30 Atölye Ekmek Dolması Yapımı / Çeşme Kent Konseyi Gastronomi Çalışma Grubu (Mutfak Atölyesi) 15.00 10. Germiyan Ekmek Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması (Germiyan İlkokulu Bahçesi) 16.00 Çeşme Belediyesi Halk Oyunları Gösteri (Germiyan İlkokul Bahçesi) 16.10 Atatürk Stili Zeybek Gösterisi / Abdürrahim Karademir (Germiyan İlkokul Bahçesi) 16.30 Germiyan Köy Tiyatrosu Gösterisi (Germiyan İlkokulu Bahçesi) 17.00 10. Germiyan Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması Ödül Töreni (Germiyan İlkokul Bahçesi) 17.30 Atölye Somata, Limonçello Yapımı ve Tadımı / Cengiz Toper Kaya (Nokokira Kafe)

Çeşme Halk Ekmek’ten günde 6 bin ekmek

Çeşme Halk Ekmek Fırını, son teknoloji ile yenilenen makine ağı ile günde 6 bin ekmek üretiyor. Çeşme Halk Ekmek Fırını’nda karafırın, karakılçık, çavdar, ekşi maya köy ekmeği, tuzsuz buğday ekmeği ve yöreye özgü karakılçık Çeşme gevreği gibi çeşitler bulunuyor. Lezzetler; 10 ekmek büfesi, 2 Çeştur kafe ve bir fırın olmak üzere toplamda 13 farklı noktada satışa sunuluyor. Çeşme Halk Ekmek’te 210 gram ekmek sadece 5 TL’ye sunuluyor. Tam kapasite üretime devam ettiklerini belirten Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, “Hem yerel üretimi destekliyor hem de uygun fiyat politikamızla halkımızın yanında olmaya, sofralarınıza lezzet ve sağlık katmaya devam ediyoruz” ifadelerine yer verdi.

İzmir haber: Dikili ve Çeşme açıklarında düzensiz göçmen hareketliliği

Sahil Güvenlik Komutanlığının internet sitesindeki açıklamaya göre, Dikili ilçesi açıklarında lastik bot içerisinde bir grup düzensiz göçmen olduğu bilgisi üzerine bölgeye bot ekibi yönlendirildi. Ekipler, Yunanistan unsurları tarafından Türk kara sularına geri itilen lastik bot içerisindeki 4'ü çocuk 14 düzensiz göçmeni karaya aldı. Çeşme ilçesi açıklarında ise durdurulan lastik botlardaki 24'ü çocuk 39 düzensiz göçmen ile göçmen kaçakçısı olduğu değerlendirilen 1 kişi yakalandı. Düzensiz göçmenler, yapılan işlemlerden sonra İl Göç İdaresi Müdürlüğüne gönderildi.

EÜ'nün gastronomi ve kültür sempozyumu Çeşme'de düzenlendi

Sempozyumun açılış konuşmasını yapan Dekan Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, “Öncelikle böylesine önemli bir uluslararası sempozyuma ev sahipliği yaptığımız için çok mutluyuz. Gastronomi, milli yönü de kuvvetli olan ve ülkemizin en güçlü olduğu alanlardan birisidir. Hatta milli bir değer, bir hazinedir. Gastronominin uluslararası yönü de mevcut. Zira gastronomi diplomasisi öyle bir hale geldi ki, artık günümüzde kültürlerarası bir barış simgesi oldu diyebiliriz. Biz de çok kısa bir süre önce, İzmir’imizin lezzetlerini Azerbaycan’ın Bakü ve Gence şehirlerinde tanıtma fırsatı bulduk. Büyük bağışlarla Gastronomi Akademimizi faaliyete geçirdik. Orada eğitimlerimizi ve atölye çalışmalarımızı gerçekleştiriyoruz. Yine hayırsever Shipley ailesinin bağışlarıyla öğrenci yurdumuzu tamamladık. Rektörümüz Prof. Dr. Necdet Budak’ın da destekleri bizler için çok önemli. Kendisine bir kez daha teşekkür ediyorum. Ayrıca sempozyumun düzenlenmesinde emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarıma teşekkürlerimi sunuyorum” ifadelerini kullandı. Sempozyumun ilk oturumunda Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Serkan Şengül, Dokuz Eylül Üniversitesi öğretim üyesi Doç. Dr. Ahmet Uhri, Halk Bilimi Uzmanı Nihal Kadıoğlu Çevik ve Eğitmen Şef Rıfat Yurttaş'ın "Mutfak Kültürü ve Göç" temasıyla fikir alışverişinde bulundular. Oturumun ardından konuşmacılara plaketleri verildi. Bölgenin lezzetleri davetlilere denetildi Programda katılımcılar, 21'i yüz yüze 29'u çevrimiçi (online) olmak üzere toplam 50 bildiri sundu. Bilimsel program ile eş zamanlı olarak gerçekleşen mutfak eğitimlerine öğrencilerin ilgisi büyüktü. Çeşme Turizm Fakültesi Shipley - Altındağ Gastronomi Akademisinde gerçekleşen Temel Barista Eğitimi, Pratik Atıştırmalıklar Eğitimi, Limonlu Cheesecake Yapımı ve Çeşme Kurabiyeleri Eğitimi ile bölgenin lezzetleri davetliler tarafından denendi. Sempozyumdan sonra Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi Shipley - Altındağ Gastronomi Akademisinde gerçekleşen gala yemeğinde katılımcılar günün yorgunluğunu attı. Etkinlik çerçevesinde katılımcılara Çeşme’nin turizm değerleri; “Haralambos Kilisesi, Çeşme Kalesi, Arkeoloji Müzesi, Alaçatı Merkez Cami ve Alaçatı Şehir Merkezi gezdirildi.