Enginar festivali ne zaman? Festivale nasıl gidilir? Neler yapılır?
KEMAL ÖZKURT
İzmir'in Urla ilçesinde her yıl geleneksel olarak düzenlenen Enginar Festivali'nin bu yılda coşkuyla kutlanması bekleniyor. Binlerce yerli ve yabacı konukların ziyaret ettiği festivalde 3 gün boyunca Urla sokaklarında enginar kokusunun, lezzetinin ve mucizesinin peşinde olacak. Merakla beklenen festival tarihleri ise geçtiğimiz günlerde belli oldu. İşte festival günlerinde gerçekleşecek faaliyetler...
ENGİNAR FESTİVALİ NE ZAMAN?
Bu yıl düzenlenmesi planlanan 9. Uluslararası Urla Enginar Festivali, Urla Belediyesi tarafından 'Urla Enginar Günleri' olarak isim değişikliğine gidildiği açıklanmıştı. Belediyeden yapılan açıklamada;
"Ülkemizi maddi ve manevi yönden derinden etkileyen deprem felaketi nedeniyle; bu yıl yapılması planlanan 9. Uluslararası Urla Enginar Festivali, bu konuda herkesin anlayış göstereceğini düşünerek, sivil toplum kuruluşlarımızla da yapmış olduğumuz istişareler neticesinde “Urla Enginar Günleri” şeklinde icra edilecektir" ifadelerine yer verildi. Öte yandan Enginar Günleri'nin düzenleneceği tarih olarak da 28-29-30 Nisan 2023 olarak belirlendi.
ÜCRETSİZ STANT AÇMAK MÜMKÜN
Enginar festivalinde bu yıl da her yıl olduğu gibi Cumhuriyet Meydanı’na Belediye tarafından ücretsiz stantlar kurulacaktır. Tarihi Malgaca Çarşısı’nda bir mutfak platformu oluşturulacak, Urla’da bulunan değerli şefler workshoplar yapacak, sinevizyon gösterimleri ve enginar temalı söyleşiler düzenlenecek. Öte yandan, önceki yıllarda olduğu gibi, Urla’da ikamet edip enginarlı yemeklerini ve el emeği ürünlerini değerlendirmek isteyen vatandaşlarımıza da ücretsiz stant açma imkânı sunulacak. Etkinlikte yer almak isteyen enginar üreticilerinin Urla Ziraat Odası ile iletişime geçmesi gerekmektedir.
FESTİVALE NASIL GİDİLİR?
İzmir’e şehir dışından gelenler için eğer uçakla geldiyseniz, İzmir Adnan Menderes Havalimanı’ndan Urla’ya gitmek için gün boyu çalışan minibüsleri kullanabilirsiniz. Ya da havaalanından metro ile İzmir şehir merkezine gidip Fahri Atay metro durağından ESHOT 725 belediye otobüsleri ile Urla’ya kolayca ulaşabilirsiniz. Öte yandan Urla’ya özel araçla gitmek için ise İzmir Çeşme otobanı Urla çıkışından kolayca ulaşabilirsiniz.
ENGİNARIN FAYDALARI
İnsan sağlığına birçok fayda sağlayan enginar neden bu kadar önemli? Enginar’ın insan sağlığına faydaları saymakla bitmiyor. Enginarın başlıca faydaları ise şu şekilde;
Kanı temizliyor, toksinleri uzaklaştırıyor. İdrar söktürmeye ve kum dökmeye yardımcı oluyor. Zayıflamak isteyenler için de sağlık bir yol arkadaşlığı yapıyor. Enginar ayrıca karaciğer, böbrek, safra kesesi ve bağırsakları temizliyor.
