#Masterchef Türkiye All Star

Masterchef Türkiye All Star haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Masterchef Türkiye All Star haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

MasterChef Türkiye All Star'da hangi yarışmacı elendi? Haber

MasterChef Türkiye All Star'da hangi yarışmacı elendi?

TV8 kanalından yayınlanmakta olan, usta şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın sunduğu aşçılık yarışması MasterChef Türkiye All Star, 12 Kasım Pazar akşamı yayınlandı. Bu akşam yayınlanan programda potaya giren yarışmacılar ellerinden geleni yaparak her etabı başarıyla geçip elenmemek için ter döktü. Eleme gecesinin ilk etabında yarışmacılar önce kalamar ve rezeneyi kullanarak en iyi en başarılı tabakları çıkarmak için kıyasıya mücadele etti. Bu etabın sonunda ise tabakları başarısız olan ve yarışmaya devam edebilmek için bir etap daha oynamaları gereken yarışmacılar Alican, Tanya, Cemre ve Dilara oldu. Eleme gecesinin ikinci etabında ise yarışmacılar Somer Şef’in tarifi olan Shodai Patates Köpüklü Udon Noodle’ı en iyi yapabilmek ve elenmemek için ter döktü. Gecenin sonunda en başarısız tabağı yaparak bu hafta yarışmaya veda eden isim ise Tanya oldu. Shodai Patates Köpüklü Udon Noodle tarifi Malzemeler Noodle için: Un, mısır, Tuz, su Köri için: Havuç, soğan, patates ve baharat Baharat karışımı için: Zerdeçal, kişniş, kimyon, çemen otu,  Karabiber, zencefil, sarımsak, muskat, Rezene, yıldız anason, kakule karanfil, defne yaprağı, kekik, adaçayı Ördek için: Soğan, Ördek but yeşil köri Patates köpüğü için: Patates, tereyağı, krema Üzeri için: Susam, çörek otu, kuru Chili biber Yapılışı Noodle için;  Tuz suyun içinde çözülür ve onun üzerine çektikçe su- tuz karışımı eklenerek elle yoğrulur. Dinlendirilir ve iki tane kağıdın arasına alınıp ezilir ve katlanır ardından tekrarlanır, bezelenir tekrar dinlendirilir ve nişasta ya da un yardımıyla açılır. Kısa genişlikte ve kalın fettuncini gibi kesilir, suda haşlanır. Hamur sert olduğundan yumuşatmak için iyice ezmek gerekir. Baharat karışma için belirtilen ölçülerde baharatlar karıştırılır ve çekilir ardından tavada orta kısık ateşte çevrilir ve soğutulur. Köri için havuç soğan ve patates doğranıp sotelenir, baharat karışımı eklenir ve ardından suyu verilir, piştikten sonra blendırdan çekilir. Ördek için soğan doğranır ve tavada  öldürülür. Ardından doğranmış ördek etleri sotelenir ama kızartılmaz, yeşil küresi ve suyu konulur. Ördek yumuşayana kadar pişirilerek patates köpüğü için patatesler haşlanır ve tereyağı eritilir. Kreması ısıtılır ve ardından hepsi akışkan kıvamda olacak şekilde karıştırılarak sifona alınır. Birleştirme işlemi için ördek ve köri karıştırılır. Pişmiş Noodlelar eklenir ve kaseye konularak üzerine sifonla patates köpüğü sıkılır en son ise üzerine çörekotu ve susam konulup servis edilir. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: MasterChef Türkiye All Star Güveç... Güveç nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye All Star Shodai Patates Köpüklü Udon Noodle nasıl yapılır? Haber

MasterChef Türkiye All Star Shodai Patates Köpüklü Udon Noodle nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye All Star Shodai Patates Köpüklü Udon Noodle nasıl yapılır? MasterChef Türkiye All Star'da Somer Şef'in Shodai Patates Köpüklü Udon Noodle tarifi merak konusu oldu. Biz de sizin için Somer Şef'in muhteşem noodle tarifini araştırdık. İşte Shodai Patates Köpüklü Udon Noodle tarifi... Malzemeler Noodle için: Un, mısır, Tuz, su Köri için: Havuç, soğan, patates ve baharat Baharat karışımı için: Zerdeçal, kişniş, kimyon, çemen otu,  Karabiber, zencefil, sarımsak, muskat, Rezene, yıldız anason, kakule karanfil, defne yaprağı, kekik, adaçayı Ördek için: Soğan, Ördek but yeşil köri Patates köpüğü için: Patates, tereyağı, krema Üzeri için: Susam, çörek otu, kuru Chili biber Yapılışı Noodle için;  Tuz suyun içinde çözülür ve onun üzerine çektikçe su- tuz karışımı eklenerek elle yoğrulur. Dinlendirilir ve iki tane kağıdın arasına alınıp ezilir ve katlanır ardından tekrarlanır, bezelenir tekrar dinlendirilir ve nişasta ya da un yardımıyla açılır. Kısa genişlikte ve kalın fettuncini gibi kesilir, suda haşlanır. Hamur sert olduğundan yumuşatmak için iyice ezmek gerekir. Baharat karışma için belirtilen ölçülerde baharatlar karıştırılır ve çekilir ardından tavada orta kısık ateşte çevrilir ve soğutulur. Köri için havuç soğan ve patates doğranıp sotelenir, baharat karışımı eklenir ve ardından suyu verilir, piştikten sonra blendırdan çekilir. Ördek için soğan doğranır ve tavada  öldürülür. Ardından doğranmış ördek etleri sotelenir ama kızartılmaz, yeşil küresi ve suyu konulur. Ördek yumuşayana kadar pişirilerek patates köpüğü için patatesler haşlanır ve tereyağı eritilir. Kreması ısıtılır ve ardından hepsi akışkan kıvamda olacak şekilde karıştırılarak sifona alınır. Birleştirme işlemi için ördek ve köri karıştırılır. Pişmiş Noodlelar eklenir ve kaseye konularak üzerine sifonla patates köpüğü sıkılır en son ise üzerine çörekotu ve susam konulup servis edilir. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: MasterChef Türkiye All Star Fıstıklı Kek... Fıstıklı Kek nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye All Star Güveç... Güveç nasıl yapılır? Haber

MasterChef Türkiye All Star Güveç... Güveç nasıl yapılır?

Güveç, et ve toprak güvecin mükemmel uyumu ile ortaya çıkan özellikle Türk mutfağının gözde lezzetlerinden bir tanesi. Besleyici ve tadının doyumsuz olmasıyla adeta tadını damağınızda bırakacak ve sofralarınızı zenginleştirecek Güveç tarifinin malzemeleri ve yapılışına haberimizden ulaşabilirsiniz. Kaç Kişilik: 1-2 Hazırlama Süresi: 25 dakika Pişirme Süresi: 1 saat 30 dakika GÜVEÇ MALZEMELERİ 500 gr kuşbaşı kuzu veya dana eti 2 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2-3 adet patates 15 adet arpacık soğan veya 1 adet büyük boy soğan 5-6 diş sarımsak 1 avuç taze fasulye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 su bardağı sıcak su GÜVEÇ TARİFİ İlk önce Tüm malzemeleri yıkayalım domatesleri kabukları soyulduktan sonra küp küp doğrayalım. Patlıcanları da alacalı soyalım ve onları da biraz iri oalcak şekilde dört parçaya bölerek doğrayalım. Patlıcanları kara suyu çıkması için tuzlu suda 15 dakika bekletelim. Sivri biberlerimizi halka şeklinde doğradıktan sonra soğanlarımızı doğrayalım. Soğanlar yemeklik olacak şekilde mümkün olduğunca küçük doğranmalıdır. Daha sonra etleri güvece alıp suyunu çekinceye kadar kavuralım. Güzelce kavurduğumuz etlerin üstüne sebzeleri yerleştirelim. En alttan üste doğru sırayla soğan, domatesin yarısı, çok az tuz, fasulye, sarımsak, patlıcan, biber ve domatesin geri kalanını koyalım. Üzerine sıvı yağ gezdirelim. Baharatlarını da ekleyelim. Son olarak bir çay bardağı kadar salçalı su yapalım ve güvecin üzerine dökelim. Pişirme aşamasına geldik. Tercihe göre toprak güvecimizin veya döküm tenceremizin ağzını sıkıca kapatalım. 1 saat 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Afiyet olsun. BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR - MasterChef All Star’da dokunulmazlığı hangi takım kazandı, kim eleme adayı oldu?

MasterChef Türkiye All Star pizza tarifi... Pizza nasıl yapılır? Haber

MasterChef Türkiye All Star pizza tarifi... Pizza nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye All Star'da yapılan pizza tarifi oldukça araştırılırken bizler de sizin için en lezzetli pizza tarifi hazırladık... Hamuru İçin: 5 su bardağı un 1,5 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu İçin: 2 su bardağı domates sos 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı fesleğen Üzeri İçin: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri (arzuya göre) 120 gram sucuk 4 yemek kaşığı konserve mısır 100 Gram zeytin (dilimlenmiş, yeşil veya siyah) 1-2 Adet biber 1 diş sarımsak Pizza Tarifinin Püf Noktası Hamuru ılık bir ortamda, kabın üzerini bir streç film ile kapalı olacak şekilde en az 30 dakika bekleyecek şekilde dinlendirin. Pizza Tarifi Nasıl Yapılır? Bir kabın içerisine kuru maya dökün ve üzerine ılık su ve şekeri ekleyerek karıştırın. Sonrasında mayalı karışıma zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu az az ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz. Kestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz. 10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün. Pizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin. Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyin. Tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz. Pizza kesiciyle dilimleyip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!  BU HABER DE DİKKATİNİZİ ÇEKEBİLİR: MasterChef Türkiye All Star mantı tarifi... Mantı nasıl yapılır?

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.