Masterchef Mehmet Yalçıkaya’nın kaç restoranı var? İşte o restoranlar...
Akşam kuşağının sevilen yarışmalarından biri olan Masterchef seyircilerle buluşmaya devam ediyor. TV8 ekranlarında yayınlanan Masterchef’te jüri üyelerinden olan Mehmet Yalçınkaya’nın başarıları ve kendine has tarzı merak ediliyor. Peki, Mehmet Yalçınkaya kimdir? Mehmet Yalçınkaya’nın kaç restoranı bulunuyor? Mehmet Yalçınkaya’nın restoranı nerede?
Televizyon ekranlarının reyting rekoru kırdığı yarışma Masterchef’in jüri koltuğunda oturan Mehmet Yalçınkaya’nın İstanbul Yeşilköy’de MYK restoran adında bir restoranı bulunuyor. Aynı zamanda İstanbul Yeşilköy’de yer alan MYK Akademi adı öğrencilere gastronomi alanında destek veren Yalçınkaya, İstanbul Gelişim Üniversite iş birliği ile YÖK onaylı aşçılık eğitimi ve workshopları düzenliyor. Türkiye’nin en popüler şeflerinden biri olan Mehmet Yalçınkaya, İstanbul Yeşilköy’den sonra Bodrum merkezde Kocadon Museum Hotel içerisinde “Denizden Restoran”a konseptli ile bir restoran açtı. Son olarak Mehmet Yalçınkaya’nın Antalya’nın Konyaaltı ilçesinde yeni restoran açmaya hazırlanıyor. Konyaaltı Sahili’nde yapımı devam eden rezidansın son katını restoran olarak planlayan Mehmet Yalçınkaya’nın MYK adıyla açacağı restoranın Eylül ayında hizmete açılması iddia ediliyor.
MEHMET YALÇINKAYA KİMDİR?
Masferchef koltuğunda jürilik yapan şef Mehmet Yalçınkaya 21 Ocak 1974’te Bolu’nun Yenigüney köyünde dünyaya geldi. Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan’da gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yaptı. 2004 yılında İstanbul Yemek Akademisi’nde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim alan Mehmet Yalçınkaya’nın 2005 yılında Amerika’nın ünlü gurme dergisi ‘CULINARY’de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayımlandı.
Mehmet Yalçınkaya, 2008 yılında Almanya’da dört yılda bir yapılan IKA/Olympiade der Köche A kategorisinde dünya üçüncüsü oldu. Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı.
Farklı tatların buluşması olan “Fusion Mutfak” akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye’de ilk uygulayan şeflerden birisi olan şef Yalçınkaya, 2012'de Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu.[ 2018'den beri MasterChef Türkiye'de jürilik yapıyor. Ayrıca Exxen'de yayınlanmış olan MasterChef Junior'da sunuculuk yaptı.
