Başkan Eşki’den fırınlara denetim

Bornova’da halkın güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimi için denetlemeler yapıldığını belirten Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, sabah saat 04:30’da belediye ekipleriyle birlikte fırınlara denetim gerçekleştirdi. Erzene ve Ergene Mahallesi’nde denetimler gerçekleştiren Eşki, temel amaçlarının vatandaşın daha sağlıklı ve daha hijyenik ortamlardan gıdalar elde edebilmeleri olduğunu dile getirdi.

Yapılan denetimler hakkında açıklamada bulunan Eşki, “Ruhsat ve zabıta müdürümüzle beraberiz. Konuyla İlgili olarak gıda mühendisi arkadaşımızla bizimle beraber fırınlarla ilgili yaptığımız çalışmalara devam ediyoruz. 21 tane fırına girdik. Tahmin ediyoruz ki bizim yaptığımız denetimlerin bir etkisi olmuş. Artık daha az sayıda dükkanda hijyen problemi ile karşılaşıyoruz. Daha öncesinde çok daha yüksek oran varken 3’te 1 oranında bir hijyen problemi ortaya çıkıyor. Onları ilgili birimlere yönlendireceğiz arkadaşlarımız ilgilenecekler. Maalesef yine çok büyük tablolar ile karşılaştığımız anlar da oluyor. Ruhsatını iptal edeceğimiz, gıda üretmeye hijyen şartları hiç uymayan yerlere de denk geldik ama Bornova’da geleneksel fırınlar olarak bildiğimiz birkaç tane fırınımızın da hiçbir problemi olmadığı ve güvenli gıdaya vatandaşlarımızın buradan ulaşabileceklerini de fark ettik. Denetimlerimi tüm Bornova’da sürdürmeye devam edeceğiz" dedi.