Beslenme çantalarından eksik olmayacak... Pofuduk poğaça nasıl yapılır?

Çocuklarınızın beslenme çantasında hem lezzetli hem de evde yapılmış doğal besinler koymak ve bunun için fikir arıyorsanız bu haberimiz tam size göre. Çocuğunuzun hem tadına bayılacağı hem de temiz bir şekilde beslenebileceği muhteşem pofuduk poğaça tarifini sizler için hazırladık. Peki pofuduk poğaça nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? İşte detaylar…

Pofuduk poğaça tarifi için malzemeler

Ilık süt (1,5 su bardağı)

ılık su (1,5 su bardağı)

Sıvı yağ (Yarım çay bardağı)

Un (6 su bardağı)

Şeker (1,5 yemek kaşığı dolusu)

Yaş maya (1 paket)

Tuz (1,5 tatlı kaşığı)

İç harcı için;

Zeytin

Peynir

Patates

Üzeri için;

Yumurta sarısı (1 adet)

Yoğurt (1 çay kaşığı)

Haşhaş

Pofuduk poğaça nasıl yapılır?

Pofuduk poğaça yapmak için öncelikle malzemeler kısmındaki sıvı yağ ölçüsünün yarısını kullanalım. Ardından maya, süt, su ve şekeri karıştırarak 5 dakika dinlenmeye bırakalım. Sonra unu azar azar ekleyerek sıvı yağ desteği ile hamuru toplamaya başlayalım. Hamuru sonra 1 saat dinlendirin. Sonra hamuru alıp istediğimiz ölçülerde kesiyoruz ve içine koymak istediğimiz harcı koyup ağzını iyice kapatıyoruz. Hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup 10-15 dakika daha bekletiyoruz. Sonra üzerine yoğurt ve yumurta sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pofuduk poğaçanız hazır afiyet olsun…