Gelinim Mutfakta Kitel tarifi: Kitel nasıl yapılır?

19 Ağustos Pazartesi günü yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında günün puanlaması başladı. Aslı Hünel’in sunduğu Gelinim Mutfakta’nın yeni bölümünde yıldız konuğun Kitel olduğu duyuruldu. Aynı gün ekrana gelen bölümde günün menüsü Kitel olarak belirlendi. Peki, kitel nasıl yapılır? İşte 19 Ağustos Gelinim Mutfakta kitel tarifi...

GELİNİM MUTFAKTA KİTEL TARİFİ

Dışı İçin:

• Yarım kilo ince bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• Tuz
• Ilık su

İçi İçin:

• 2 adet soğan
• 300 gram orta yağlı kıyma
• Birkaç dal maydanoz
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

KİTEL NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta Kitel tarifi için, bulguru su ve tuz ile karıştırın. Ardından irmik ile yoğurun. Kıymayı ekleyip suyunun çekmesini sağlayın.

Baharat ve tuzu ilave ederek karıştırın. Bulgurlu karışımdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp baş parmağınızla açın. İç kısmını inceltip kıymalı harç ekleyin.

Bir tencereye sıcak su, 2 adet limon tuzu ve tuz koyup kaynatın. Üzerine eritilmiş tereyağı döküp sıcak olarak servis yapın. Deneyenlere afiyet olsun…