Gelinim Mutfakta of of kebabı tarifi! Gelinim Mutfakta of of kebabı nasıl yapılır?

Kanal D ekranlarında her gün mutfak tutkunlarıyla buluşan Gelinim Mutfakta yarışması, bugünkü bölümüyle izleyicilere unutulmaz bir lezzet şöleni yaşattı. Of Of kebabı tarifiyle yarışan gelinler, mutfakta ustalıklarını konuşturarak izleyicileri ve jüriyi büyüledi. Gün boyunca 10 altın bileziği için kıyasıya bir mücadeleyle birlikte of of kebabının en lezzetli halini sunmak için yarışan gelinler, çeyrek altın ödülü için de rekabet etti. Modern bir dokunuşla elma dolması harmanlayan gelinler, jüriyi ve izleyicileri kendilerine hayran bıraktı. Her biri özenle hazırladıkları of of kebabı ile adeta birer şef gibi mutfakta ustalıklarını sergileyen gelinler, izleyicileri ekrana kilitlemeyi başardılar. Yaratıcılıkları ve hünerleriyle gün boyu konuşulan bir konu haline gelen yarışmacılar, Gelinim Mutfakta'nın heyecan dolu atmosferini zirveye çıkardılar. Peki Gelinim Mutfakta of of kebabı nasıl yapılır? İşte of of kebabı tarifi...

OF OF KEBABI TARİFİ

Kebap tutkunlarına müjde! Yepyeni bir lezzet noktası, şehre nefis aroma ve tadıyla damakları şenlendirecek bir lezzet sunuyor. Geleneksel kebap ustalığını modern dokunuşlarla birleştiren yeni mekan, adeta lezzetin kalbinde bir buluşma noktası haline geliyor. Kebap kültürünün vazgeçilmezi olan bu özel lezzet, artık daha da keyifli bir atmosferde, ustaların maharetli ellerinden çıkıyor. Hem yerel halkın hem de şehre gelen ziyaretçilerin ilgisini çeken bu mekan, lezzet tutkunlarını bekliyor.

Malzemeler:

500 gram kuzu kuşbaşı et

2 adet büyük boy soğan

2 adet domates

3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Yarım limonun suyu

Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Taze maydanoz (servis için)

OF OF KEBABI NASIL YAPILIR?

Öncelikle etleri yıkayıp süzün. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Domatesleri de aynı şekilde doğrayın.

Geniş bir tavada tereyağı veya sıvı yağı kızdırın. Doğranmış soğanları tavaya ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Soğanlar pembeleşince etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

Etler suyunu çektikten sonra doğranmış domatesleri ilave edin. Bir süre daha kavurun.

Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve isteğe bağlı olarak tuz, karabiber, pul biberi karıştırın.

Tavada pişen et ve sebzelerin üzerine yoğurtlu karışımı dökün. Hafifçe karıştırın ve 2-3 dakika kadar daha pişirin.

Servis tabağına almadan önce üzerine taze maydanoz serpiştirin.