Masterchef astarlı sütlaç nasıl yapılır? Astarlı sütlaç tarifi...
Masterchef astarlı sütlaç nasıl yapılır? Astarlı sütlaç tarifi...
MasterChef programıyla ünlenen Gaziantep'in benzersiz lezzeti: Astarlı Sütlaç! Gaziantep yöresine özgü olan bu tatlı, MasterChef'te tanıtıldıktan sonra popülerlik kazandı. Peki astarlı sütlaç nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte merak edilen tüm detaylar…
Haber Giriş Tarihi: 28.07.2024 18:09
Haber Güncellenme Tarihi: 28.07.2024 18:09
Kaynak: HABER MERKEZİ
Masterchef Türkiye’de bu akşam haftanın ana kadroya giren son yarışmacısı belirlenecek. Bu akşam yapılan yarışmanın ilk adımında yarışmacılar Gaziantep usulü astarlı sütlaç yapacak. Astarlı sütlacı en iyi yapan yarışmacılar diğer etaba geçmeye hak kazanacak ve ana kadro için mücadele etmeye devam edecek. Peki tarifi her yerde aratılan astarlı sütlaç nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? İşte bu muhteşem tarifin detayları…
Sütlaç için 4,5 su bardağı sütü tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra yıkanmış pirinci içine ekleyin ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Karışım koyulaştığında, damak tadınıza göre tuz ve şeker ilave edin. Bu aşamada tatlandırmayı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Hazırladığınız sütlacı kaselerin yarısına kadar doldurun ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına koyarak soğutun.
Şimdi, üzerine ekleyeceğiniz zerdeyi hazırlamaya geçin.
Zerde için gerekli olan pirinci yıkayıp süzün.
Tencereye aldığınız pirincin üzerine su ekleyin ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Pirinci pişirdikten sonra şekeri ilave edin ve karışım kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
Pişirme sırasında, bir köşede haspiri sıcak suya koyun ve renginin çıkmasını bekleyin.
Karışım kıvam alınca, haspirin suyunu ve kalan şekeri ekleyip iyice karıştırın.
Zerdeyi 5 dakika daha pişirin ve ardından ocaktan alın.
Biraz dinlendirdikten sonra, buzdolabında bekleyen sütlacın üzerine zerdeyi ekleyin ve soğuması için tekrar buzdolabına koyun.
Soğuduktan sonra, üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
MasterChef programıyla ünlenen Gaziantep'in benzersiz lezzeti: Astarlı Sütlaç! Gaziantep yöresine özgü olan bu tatlı, MasterChef'te tanıtıldıktan sonra popülerlik kazandı. Peki astarlı sütlaç nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte merak edilen tüm detaylar…
Masterchef Türkiye’de bu akşam haftanın ana kadroya giren son yarışmacısı belirlenecek. Bu akşam yapılan yarışmanın ilk adımında yarışmacılar Gaziantep usulü astarlı sütlaç yapacak. Astarlı sütlacı en iyi yapan yarışmacılar diğer etaba geçmeye hak kazanacak ve ana kadro için mücadele etmeye devam edecek. Peki tarifi her yerde aratılan astarlı sütlaç nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? İşte bu muhteşem tarifin detayları…
Astarlı Sütlaç için gerekli malzemeler:
Süt (4,5 su bardağı)
Pirinç (Yarım su bardağı)
Şeker (1 kahve fincanı)
Tuz (1 çay kaşığından az)
Zerdesi için;
Su (5 su bardağı)
toz şeker (1 su bardağı)
Pirinç (1 Tük kahvesi)
Haspir (1 yemek kaşığı)
Astarlı Sütlaç Nasıl Yapılır?
Astarlı sütlaç tatlısının sütlacını hazırlamaya başlayın.
Sütlaç için 4,5 su bardağı sütü tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra yıkanmış pirinci içine ekleyin ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Karışım koyulaştığında, damak tadınıza göre tuz ve şeker ilave edin. Bu aşamada tatlandırmayı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Hazırladığınız sütlacı kaselerin yarısına kadar doldurun ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına koyarak soğutun.
Şimdi, üzerine ekleyeceğiniz zerdeyi hazırlamaya geçin.
Zerde için gerekli olan pirinci yıkayıp süzün.
Tencereye aldığınız pirincin üzerine su ekleyin ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Pirinci pişirdikten sonra şekeri ilave edin ve karışım kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
Pişirme sırasında, bir köşede haspiri sıcak suya koyun ve renginin çıkmasını bekleyin.
Karışım kıvam alınca, haspirin suyunu ve kalan şekeri ekleyip iyice karıştırın.
Zerdeyi 5 dakika daha pişirin ve ardından ocaktan alın.
Biraz dinlendirdikten sonra, buzdolabında bekleyen sütlacın üzerine zerdeyi ekleyin ve soğuması için tekrar buzdolabına koyun.
Soğuduktan sonra, üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Kaynak: HABER MERKEZİ
CHP’nin tüzük kurultayında konuşma krizi!
Kayıp Narin Güran'ın cansız bedeni bulundu
Çiğli'den kadınlara özel doğal sirke yapımı atölyesi
Cumhurbaşkanı Erdoğan: İzmit Körfezi'ni de pırıl pırıl yapacağız. Yani şu anda İzmir Körfezi'nin yaşadığı pislik İzmit'te olmayacak!
Bakan Tunç: Darbecilerin yaptığı anayasa Türkiye’ye yakışmaz
İzmir’de 5 saatlik su kesintisi: 8 Eylül Pazar hangi ilçelerde su kesintisi yaşanacak?
İzmir elektrik kesintisi 8 Eylül 2024: İzmir'de elektrikler ne zaman gelecek?
İzmir’de bugün hava nasıl olacak? 8 Eylül İzmir günlük hava durumu
8 Eylül İzmir'de ata altın fiyatları| İzmir Kuyumcular Odası altın fiyatı
Harmandalı’nda bozulan bağlantı yollarının asfalt çalışmaları devam ediyor
Son Girilen Haberler
Efes Selçuk’ta kurtuluş heyecanı
Efes Selçuk’un düşman işgalinden kurtuluşunun 102. yıl dönümü kutlama töreni yoğun bir katılımla gerçekleştirildi.
Hamile kadını sokak ortasında öldüresiye dövmüştü: Hakkında 6 buçuk yıl hapis talep edildi
Manisa'nın Akhisar ilçesinde yaşanan olayda, birlikte yaşadığı 5,5 aylık hamile kadını sokak ortasında sopayla döven ve 18 suç kaydı olduğu ortaya çıkan zanlı için 6,5 yıla kadar hapis cezası istendi.
İzmirli Vekil Ösen: Koskoca devlet, bir küçük kız çocuğunu koruyamadı
DEVA Partili Ösen, Diyarbakır’da 19 gündür kayıp olan 8 yaşındaki Narin’in cansız bedeninin bulunmasının ardından, “Koskoca devlet, bir küçük kız çocuğunu koruyamadı” sözleriyle hükümete tepki gösterdi