MasterChef Paris Brest tarifi: Paris Brest nasıl yapılır?
MasterChef Paris Brest tarifi: Paris Brest nasıl yapılır?
MasterChef Türkiye'de bu akşam, yarışmacılar ana kadroya dahil olabilmek ve isimlerinin yazılı olduğu önlüğü kazanabilmek için Paris Brest yapma mücadelesi verecekler. Biz de sizler için en lezzetli Paris Brest tarifini derledik. İşte MasterChef Paris Brest tarifi...
Haber Giriş Tarihi: 26.07.2024 10:43
Haber Güncellenme Tarihi: 26.07.2024 10:43
Kaynak:
HABER MERKEZİ
Bu akşam MasterChef Türkiye'de, sürpriz bir tat olan Paris Brest hazırlanacak. Yarışmacılar, en mükemmel Paris Brest’i yapmak için birbirleriyle kıyasıya mücadele edecekler. İzlerken iştahınızı açacak bu lezzetli tarifi sizler için derledik. MasterChef Türkiye'nin yeni bölümüne, bu tarifle hazırlayacağınız Paris Brest ile eşlik edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
PARİS BREST TARİFİ
Malzemeler:
Hamur İçin:
125 gram tereyağı
250 ml su
150 gram un
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
Kremalı İç Harç İçin:
250 ml süt
100 gram toz şeker
2 adet yumurta sarısı
30 gram mısır nişastası
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı vanilin
Üzeri İçin:
Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Fındık veya badem (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Hamurun Hazırlanışı:
Fırını 200°C'ye (fanlı fırında 180°C) önceden ısıtın.
Tereyağını ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Unu ekleyin ve karıştırarak hamuru topaklanana kadar pişirin. Hamur tabanın kenarlarına yapışana kadar karıştırın.
Hamuru bir kaba alın ve biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan hamurun içine birer birer yumurtaları ekleyin ve her birini iyice karıştırın. Hamur pürüzsüz ve hafif akışkan olmalıdır.
Şeker ve tuzu da ekleyin ve karıştırın.
Hamurun Şekillendirilmesi:
Hamuru bir sıkma torbasına doldurun.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın ve hamuru büyük bir halka şeklinde sıkın. Halka şeklinin ortasında daha küçük bir halka bırakın.
Hamurun üzerine isteğe bağlı olarak fındık veya badem serpin.
Hamurun Pişirilmesi:
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Hamurun dışı altın rengi olmalı ve içi tamamen pişmiş olmalıdır.
Fırından çıkardığınız hamuru tamamen soğuması için bir tel ızgaranın üstüne koyun.
Kremalı İç Harcın Hazırlanışı:
Sütü ve şekeri bir tencerede kaynatın.
Ayrı bir kapta yumurta sarıları, mısır nişastası ve vanilini karıştırın.
Kaynayan sütü yavaşça yumurta karışımına ekleyin ve karıştırarak tekrar tencereye dökün.
Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın.
Oda sıcaklığında bekleyen tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı bir kaba alıp, üzerini streç film ile kaplayarak soğutun.
Paris Brest'in Birleştirmesi:
Soğuyan hamurun ortasına kremayı sıkmak için bir sıkma torbası kullanın.
Hamurun alt kısmını kremayla doldurun ve üst kısmını üzerine kapatın.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
MasterChef Türkiye'de bu akşam, yarışmacılar ana kadroya dahil olabilmek ve isimlerinin yazılı olduğu önlüğü kazanabilmek için Paris Brest yapma mücadelesi verecekler. Biz de sizler için en lezzetli Paris Brest tarifini derledik. İşte MasterChef Paris Brest tarifi...
Bu akşam MasterChef Türkiye'de, sürpriz bir tat olan Paris Brest hazırlanacak. Yarışmacılar, en mükemmel Paris Brest’i yapmak için birbirleriyle kıyasıya mücadele edecekler. İzlerken iştahınızı açacak bu lezzetli tarifi sizler için derledik. MasterChef Türkiye'nin yeni bölümüne, bu tarifle hazırlayacağınız Paris Brest ile eşlik edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
PARİS BREST TARİFİ
Malzemeler:
Hamur İçin:
125 gram tereyağı
250 ml su
150 gram un
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
Kremalı İç Harç İçin:
250 ml süt
100 gram toz şeker
2 adet yumurta sarısı
30 gram mısır nişastası
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı vanilin
Üzeri İçin:
Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Fındık veya badem (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Hamurun Hazırlanışı:
Fırını 200°C'ye (fanlı fırında 180°C) önceden ısıtın.
Tereyağını ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Unu ekleyin ve karıştırarak hamuru topaklanana kadar pişirin. Hamur tabanın kenarlarına yapışana kadar karıştırın.
Hamuru bir kaba alın ve biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan hamurun içine birer birer yumurtaları ekleyin ve her birini iyice karıştırın. Hamur pürüzsüz ve hafif akışkan olmalıdır.
Şeker ve tuzu da ekleyin ve karıştırın.
Hamurun Şekillendirilmesi:
Hamuru bir sıkma torbasına doldurun.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın ve hamuru büyük bir halka şeklinde sıkın. Halka şeklinin ortasında daha küçük bir halka bırakın.
Hamurun üzerine isteğe bağlı olarak fındık veya badem serpin.
Hamurun Pişirilmesi:
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Hamurun dışı altın rengi olmalı ve içi tamamen pişmiş olmalıdır.
Fırından çıkardığınız hamuru tamamen soğuması için bir tel ızgaranın üstüne koyun.
Kremalı İç Harcın Hazırlanışı:
Sütü ve şekeri bir tencerede kaynatın.
Ayrı bir kapta yumurta sarıları, mısır nişastası ve vanilini karıştırın.
Kaynayan sütü yavaşça yumurta karışımına ekleyin ve karıştırarak tekrar tencereye dökün.
Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın.
Oda sıcaklığında bekleyen tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı bir kaba alıp, üzerini streç film ile kaplayarak soğutun.
Paris Brest'in Birleştirmesi:
Soğuyan hamurun ortasına kremayı sıkmak için bir sıkma torbası kullanın.
Hamurun alt kısmını kremayla doldurun ve üst kısmını üzerine kapatın.
Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin.
Kaynak: HABER MERKEZİ
İzmir ulaşımında devrim: Kendi yazılımıyla akıllı duraklar artık hizmette!
Bireysel silahlanmanın iç yüzü ve tehlikeleri
Bucalılar dikkat: 17 saat sular kesilecek
“Bir Cumhuriyet Şarkısı” galasına BASİFED’den destek
Kaymakam Niğdelioğlu Cumhuriyet Bayramı'nda görevine başladı
Başkan Tugay’dan 29 Ekim mesajı: Son nefesime kadar mücadele edeceğim
Cumhuriyet Bayramı'nda Türk Yıldızları'ndan hava gösterisi
Gökhan Şensan vefat etti
Menemen CHP'de Cumhuriyet coşkusu
Klasik arabalarla İzmir turu
Son Girilen Haberler
TUSAŞ saldırısında yeni detay
TUSAŞ'a gerçekleştirilen saldırıda yeni taksi detayı ortaya çıktı.
MasterChef çorbalar: En lezzetli çorba tarifleri
MasterChef Türkiye’nin bu akşamki bölümünde yarışmacılar, ikili düellolarda çeşit çeşit çorbaları yapmaya çalışacak. MasterChef çorba tariflerinden en lezzetlilerini sizler için derledik. İşte detaylar…
Bir kadın cinayeti daha: Kuzenini bıçaklayarak öldürdü
Pendik’te, Talip Y. isimli erkek, kuzeni 18 yaşındaki Duygu Şahin'i önce darbetti. Ardından aldığı darbeler sonucu bayılan Şahin'i bıçaklayarak öldürdü.