Mercimek köftesi tarifi: Mercimek köftesi nasıl yapılır?
Mercimek köftesi tarifi: Mercimek köftesi nasıl yapılır?
Mercimek köftesi, sofraların vazgeçilmez lezzeti olarak yerini alır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz nefis mercimek köftesi tarifi…
Haber Giriş Tarihi: 30.08.2024 15:09
Haber Güncellenme Tarihi: 30.08.2024 15:10
Kaynak:
HABER MERKEZİ
Hem hafif hem de doyurucu bir lezzet mi istiyorsanız Mercimek köftesi sizin için mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Yanında marullarla servis edilebilecek bu lezzetli tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek haline gelir. Peki, Mercimek köftesi nasıl yapılır? İşte doyucu tam ölçülü mercimek köftesi tarifi…
Mercimek köftesi malzemeleri
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kararbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
Yarım çay bardağı ince doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze soğan (isteğe bağlı)
MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Kırmızı mercimekleri bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin. Mercimeklerin suyunu süzün ve bir kenara alın.
İnce köftelik bulguru bir kaba alın, üzerine mercimekleri ekleyin ve karıştırın. Bulgurların şişmesi için bir süre dinlendirin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Üzerine biber ve domates salçalarını ekleyip karıştırın.
Kavrulan soğan ve sarımsak karışımına pul biber, kararbiber, kimyon ve tuzu ekleyin. Baharatların aromasını çıkarmak için birkaç dakika kavurun.
Soğanlı karışımı, bulgurlu mercimek karışımına ekleyin. Limon suyu, taze soğan ve maydanozu da ilave edin. Karışımı iyice yoğurun, malzemelerin dağılmasını sağlayın.
Ardından, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Mercimek köftelerinizi isteğe göre yuvarlak veya uzun şekillerde yapabilirsiniz.
Tercihe göre, servis tabağınızın altına marulları dizin ardından mercimek köftelerini de servis tabağına dizebilirsiniz.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Mercimek köftesi, sofraların vazgeçilmez lezzeti olarak yerini alır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz nefis mercimek köftesi tarifi…
Hem hafif hem de doyurucu bir lezzet mi istiyorsanız Mercimek köftesi sizin için mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Yanında marullarla servis edilebilecek bu lezzetli tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek haline gelir. Peki, Mercimek köftesi nasıl yapılır? İşte doyucu tam ölçülü mercimek köftesi tarifi…
Mercimek köftesi malzemeleri
MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Kaynak: HABER MERKEZİ
Bu kafede küsler barışıyor!
Gelinim Mutfakta’da günün tarifi vişneli cevizli brownie: Vişneli cevizli brownie nasıl yapılır?
Narin Güran cinayetinde yeni gelişme: İmama grup seks soruşturması!
Bornova’nın acı günü… Eski meclis üyelerinden Cumhur Yılmaz’a veda
İntihar mı, kaza mı? Yürüyen merdivenlerinden zemine düştü
Taciz iddiasıyla suçlanan öğretmen göreve döndü
İzmir haber: Sokakta kadınları taciz eden kurye tutuklandı
İzmirli yolcular emin ellerde
Çiğli’de Avrupa Hareketlilik Haftası başladı
Başkan Tugay’dan hareketlilik mesajı
Son Girilen Haberler
İzmir’de Mergen Satranç Kafe Satranç Turnuvası-4 başlıyor
Gençlik ve Spor Bakanlığı ve Türkiye Satranç Federasyonu tarafından düzenlenen Mergen Satranç Kafe Satranç Turnuvası-4, 28-29 Eylül’de İzmir’de başlıyor
Huzurevi ücretlerine yapılan zam emeklilerin de gündeminde!
TÜED Genel Başkanı Kazım Ergün, huzurevlerine yüksek oranlarda zam yapıldığını belirterek yazılı bir açıklama yaptı
Başkan Duman: Çevresine ihanet edenlerle sonuna kadar mücadele edeceğiz
Buca Belediye Başkanı Görkem Duman Seyhan Mahallesindeki kaçak moloz dökümüne dikkat çekerek, “Bucalıların sağlığını tehdit ederek çevresine ihanet edenlerle sonuna kadar mücadele edeceğiz” dedi