Pankek nasıl yapılır? Pankek tarifi

Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle pek çok kişinin severek tükettiği yiyeceklerden biri olan pankek, sabah kahvaltılarından çay saatlerine günün pek çok anında karşımıza çıkıyor. Kolay hazırlanışı sayesinde oldukça pratik bir olan pankek tarifi, 7’den 70’e her yaştan insanın damak tadına hitap etmeyi başarıyor. Bunda birlikte tüketilebileceği çok sayıda ürünün de etkisi bulunuyor. İlk olarak Yunan mutfağında kendini gösteren ve 15. yüzyıldan itibaren İngiliz mutfağında kendine yer bulan pankek nasıl yapılır, haberimizin devamında sizin için derledik.

Tam bir lezzet şöleni sunan pankek tarifi

Yumuşak dokusu ve tadı damakta kalan lezzeti ile pek çok insanın favori atıştırmalıklarından biri olan pankek, özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olarak kendini gösteriyor. Üzeri için kullanılacak olan pankek malzemeleri kişilerin damak tadına uygun olarak seçilebileceği için, tercih edilirliği de hızla artıyor. Pankek nasıl yapılır, kullanılan malzeme çeşitliliği ve tarifin detaylarına birlikte göz atalım.

Pankek malzemeleri

2 tane yumurta

2 kaşık şeker (Yemek kaşığı)

1 bardak süt (Su bardağı)

1 buçuk bardak un (Su bardağı)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Pankek tarifi

Pankek yapmak hem oldukça kolay hem de son derece keyiflidir. İlk olarak yumurta ve şeker bir kabın içerisine alınır ve iyice karışıncaya kadar güzelce karıştırılır. Ardından süt, un, kabartma tozu ve vanilya da bu karışımın içerisine eklenir. Karıştırmaya devam edilir. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hazır hale getirilir. Hazırlanarak son haline getirilen pankek malzemeleri, çok az sıvı yağ ile yağlanan bir tavaya kaşık yardımı ile dökülür. Dökülen bu 1 kaşık hamur, kendin kendine tavaya yayılacaktır. Altı fazla açık olmayacak şekilde ayarlanan ocakta üzeri göz göz oluncaya kadar pişirme işlemine devam edilir. Ardından diğer tarafı için aynı işlem uygulanır. Pişen pankekler servis edilmek üzere bir tabağa alınır.

Pankek için en fazla tercih edilen malzemeler

Pankek hamuru hazırlandıktan sonra, sıra servis aşamasına geliyor. İster tek tip ister de farklı malzemeler kullanılarak hazır hale getirilen pankeklerin üzerine eklenen en yaygın malzemeler: bal, muz, çikolata, çilek, reçel ve pudra şekeri olarak karşımıza çıkar.

• BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: Lezzet Şöleni: Lezzetli Kürt Böreği Tarifi