Mevsime göre beslenme: Ekim ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?

Sonbaharın serin esintisiyle beraber doğa, bizlere rengarenk şölen sunar. Ekim ayı, hem vücudu hem ruhu besleyen sebze ve meyvelerin mevsimi olarak bilinir. Toprak ana, taze ve doğal ürünlerini sofralarımıza sererken, bu sebze ve meyveler sağlığımızı korumak için adeta birer şifa kaynağıdır. Ispanaktan balkabağına, elmalardan narlara kadar uzanan bu lezzetler, sonbaharın ruhunu yansıtır. Beslenme düzenini güçlendirmek ve vücuda ihtiyacı olan enerjiyi sağlamak için birebir. Mevsiminde tüketilen bu ürünlerle, doğanın ritmine ayak uydurarak sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralayın! Ekim ayında tüketilen sebze ve meyveler

Ekim ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli? 

Ekim Ayında Tüketilen Sebzeler

• Ispanak: Vitamin ve mineral bakımından zengin olan ıspanak, Ekim ayında bolca tüketilir.
• Pazı: Demir açısından zengin pazı, özellikle sonbahar aylarında güçlendirici etkisiyle bilinir.
• Balkabağı: Bu ayın en gözde sebzesi olan balkabağı, tatlısı ve çorbasıyla birçok yemekte kullanılır. Antioksidan deposu olan balkabağı bağışıklık sistemini destekler.
• Karnabahar: Kansere karşı koruyucu özellikleriyle bilinen karnabahar, Ekim ayında sıkça tüketilen sebzelerden biri.
• Pırasa: Sindirim sistemini düzenleyen ve kalp sağlığına iyi gelen pırasa da bu ay sofralarımıza sık sık konuk olur.
• Kereviz: Karaciğer dostu olan kereviz, Ekim ayının en sağlıklı sebzelerinden biridir.
• Brüksel Lahanası: Bağışıklık sistemini güçlendiren bu minik sebze, Ekim ayında oldukça taze.
• Turp: C vitamini deposu olan turp, salatalarda ve yemeklerin yanında tercih edilebilecek harika bir besin.

Ekim Ayında Tüketilen Meyveler

• Nar: Antioksidan bakımından zengin olan nar, bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinir ve sonbaharın en popüler meyvesi olarak ön plana çıkar.
• Elma: Sağlıklı bir atıştırmalık olan elma, lif açısından zengindir ve cildi güzelleştirir.
• Armut: Potasyum açısından zengin olan armut, sindirimi kolaylaştırır ve tatlı bir enerji kaynağı.
• Üzüm: Sonbaharın sonuna kadar tüketilebilen üzüm, antioksidan özelliği ile vücudu toksinlerden arındırır.
• Ayva: Hafif ekşimsi tadıyla bilinen ayva, sindirime yardımcı ve mide dostu bir meyvedir.
• Kavun: Serinletici ve tatlı bir meyve olan kavun, Ekim ayının sonlarına kadar tüketilebilir.
• Mandalina: C vitamini deposu olan mandalina, bağışıklık sistemini güçlendiren lezzetli bir meyve olarak oldukça tercih edilir.