[title]|İlkses Gazetesi

Anadolu Üniversitesi’nden Profesyonel Mutfaklarda Bıçak Kullanma Atölyesi

Anadolu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından ‘Profesyonel Mutfaklarda Bıçak Kullanma Sanatı Atölyesi’ gerçekleştirildi

Haber Giriş Tarihi: 17.10.2023 12:26
Haber Güncellenme Tarihi:
Kaynak: İHA
Anadolu Üniversitesi’nden Profesyonel Mutfaklarda Bıçak Kullanma Atölyesi

Knife Academy’den Şef Sadık Doğan’ın katılımıyla Öğrenci Merkezi Yunus Emre Salonu’nda düzenlenen etkinliğe Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Semra Günay başta olmak üzere çok sayıda öğretim üyesi ve öğrenci katıldı.

Atölye eğitiminde Şef Sadık Doğan, profesyonel mutfaklarda kullanılan bıçakları tanıtan ve dünya mutfaklarında kullanılan bıçak çeşitlerini verimli kullanma teknikleri üzerine bir sunum gerçekleştirdi. Sunumun ardından Şef Doğan, bıçakların doğru kullanımını uygulamalı olarak göstermek adına balık temizleme tekniklerini öğrencilere gösterdi.

Atölyenin sonunda gerçekleştirilen çekiliş ile üç öğrenciye şef bıçağı hediye edilirken, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Semra Günay, Şef Sadık Doğan’a plaket takdim etti.

BU İÇERİK DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR- Anadolu Üniversitesi öğrencilerinden TÜBİTAK’ta büyük başarı

Kaynak: İHA

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.