Gelinim Mutfakta Dubai Brownie yapıldı! Dubai Brownie nasıl yapılır?

Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta programının bu haftaki lezzeti Dubai Brownie oldu. Gelinler ve kayınvalidelerin altın için mücadele ettiği yarışmada, bugünün menüsünde Dubai Brownie yapımının detayları araştırıldı. Peki, Gelinim Mutfakta Dubai Brownie nasıl yapılır? İşte 21 Ekim Pazartesi günü Gelinim Mutfakta'da sunulan Dubai Brownie tarifi...

Dubai Brownie tarifi malzemeleri

• Yarım çay bardağı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 100 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı un
• 2 adet yumurta

İç dolgusu için;

• 1 çay bardağı dolusu kavrulmuş kadayıf
• 2 yemek kaşığı antep fıstığı ezmesi
• 100 gr beyaz çikolata

Dubai Brownie nasıl yapılır?

Beyaz çikolatayı benmari usulü eriterek içine kadayıf ve antep fıstığı ezmesini ilave edin. Hazırladığınız karışımı dondurma yapabileceğiniz bir kaba aktarın ve çikolatanın dondurucuda katılaşmasını bekleyin.

Kısık ateşte tereyağını eritip yanmasını önlemek için ocağı kapatın, ardından bitter çikolatayı ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırptıktan sonra, erittiğimiz çikolatayı ilave edip tekrar çırpın. Un ve kakaoyu ekledikten sonra karıştırmayı bitirelim.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına karışımın yarısını dökün. Ardından, ortasına Dubai çikolatasını ekleyip, kalan harcı üstüne dökün. Önceden ısınmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırını açarak 15 dakika sonra kontrol edin. Afiyet olsun.