Gelinim Mutfakta Sömelek köfte yapıldı: Sömelek köfte nasıl yapılır?
Gelinim Mutfakta Sömelek köfte yapıldı: Sömelek köfte nasıl yapılır?
Haftanın son gününde gelinler çeyrek altın ve bilezikler için mücadele ediyor. Gelinler bugünkü programda Sömelek köfte için yarıştı. Peki, Sömelek köfte nasıl yapılır?
Haber Giriş Tarihi: 06.09.2024 10:35
Haber Güncellenme Tarihi: 06.09.2024 10:37
Kaynak: HABER MERKEZİ
Kanal D’nin popüler yarışması olan Gelinim Mutfakta programında gelinler bugün Sömelek köfte için kolları sıvadı. Ekran başında programı izleyen seyirciler sömelek tarifini arama motorlarında aratmaya başladı. Lezzetiyle damakları büyüleyen Sömelek köfte nasıl yapılır?
SÖMELEK KÖFTE TARİFİ
SÖMELEK KÖFTE MALZEMELERİ
1 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
1 su bardağı köftelik ince bulgur
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı irmik
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
200 gr kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Haşlamak için;
Sıcak su
1 çay kaşığı limon tuzu
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
Çırpılmış yoğurt
Sömelek Köfte Nasıl Yapılır?
Sömelek köfteye başlamak için, bulguru geniş bir kaseye koyup üzerine sıcak su dökelim ve 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Ardından, bulguru başka bir karıştırma kabına alalım. Üzerine kıyma, irmik, un, yumurta, salça, karabiber, kimyon ve tuz ekleyerek malzemeleri birbirine karışacak şekilde yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparıp, avucumuzda yuvarlayarak küçük, parmak boyutunda köfteler oluşturalım. Elimize yapışmaması için yanımızda bir kâse su bulundurup ara sıra elimizi ıslatalım.
Tüm köfteleri hazırladıktan sonra, haşlamak için tencereye bolca su doldurup kaynamaya bırakalım.
Suyun içine limon tuzu ekleyelim ve kaynamasını bekleyelim.
Su kaynadığında, köfteleri dikkat ederek tencereye ekleyelim ve 6-7 dakika kadar haşlayalım.
Bu arada, tereyağını bir tavaya koyarak eritelim.
Eritilen tereyağının üzerine domates salçasını ekleyip güzelce karıştıralım.
Ardından kuru nane ve tuzu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Haşlanan köfteleri süzgeç yardımıyla sudan alıp, hazırladığımız sosa ekleyelim.
Köftelerin hepsini sosa ekledikten sonra iyice harmanlayalım.
Sosu çeken köfteleri servis tabağına alalım ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Haftanın son gününde gelinler çeyrek altın ve bilezikler için mücadele ediyor. Gelinler bugünkü programda Sömelek köfte için yarıştı. Peki, Sömelek köfte nasıl yapılır?
Kanal D’nin popüler yarışması olan Gelinim Mutfakta programında gelinler bugün Sömelek köfte için kolları sıvadı. Ekran başında programı izleyen seyirciler sömelek tarifini arama motorlarında aratmaya başladı. Lezzetiyle damakları büyüleyen Sömelek köfte nasıl yapılır?
SÖMELEK KÖFTE TARİFİ
SÖMELEK KÖFTE MALZEMELERİ
Haşlamak için;
1 çay kaşığı limon tuzu
Sosu için;
Üzeri için;
Sömelek Köfte Nasıl Yapılır?
Kaynak: HABER MERKEZİ
KPSS ortaöğretim 2024 cevap anahtarı ne zaman açıklanacak? KPSS ortaöğretim soruları yayınlandı mı?
Fair Play film nerede çekildi? Fair Play film konusu ve oyuncuları
Alanyaspor - Hatayspor maçı ne zaman, saat kaçta? Alanyaspor - Hatayspor maçı detayları
Altın fiyatları İzmir: 15 Eylül gram altın fiyatları
Trabzonspor - Beşiktaş maçı ne zaman? Trabzonspor - Beşiktaş maçı hangi kanalda?
MGM açıkladı - Hafta içi İzmir’de hava nasıl olacak?
Yaşar Üniversitesi Afet ve Acil Durum Arama-Kurtarma Birimi akredite oldu
Ödemiş'te rahvan at yarışları heyecanı
Kentsel dönüşüm mağdurları Uzundere'de otobanı kapattı!
AK Partili Kocabaş: İzmir kentsel dönüşümde bir arpa boyu yol alamadı
Son Girilen Haberler
İzmir’de 7 saatlik su kesintisi: 16 Eylül Pazartesi hangi ilçelerde su kesintisi yaşanacak?
İZSU, 16 Eylül 2024 tarihinde İzmir genelinde planlanan su kesintisi için önemli bir duyuru yaptı. Şehir çapında gerçekleştirilecek bakım ve onarım çalışmaları nedeniyle birçok ilçede su kesintisi yaşanacak. İZSU, kesintinin süresi ve hangi bölgeleri etkileyeceği konusunda detaylı bilgi verirken, vatandaşları su tasarrufu yapmaları konusunda uyardı. İzmir'de su kesintisinin ne zaman sona ereceği haberimizde…
İzmir’de bugün hava nasıl olacak? 16 Eylül İzmir günlük hava durumu
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, günlük hava durumu tahminlerini duyurdu. Yeni haftanın bugünü için İzmir'de hava nasıl şekillenecek? Yağmur yağacak mı yoksa güneşli bir gün mü bizi bekliyor olacak? Sıcaklıklar yükselecek mi yoksa mevcut seviyelerde mi kalacak? İşte, İzmir'in bugünkü hava durumu tahmini...
Burçlarınıza yönelik tavsiyeler: 16 Eylül günlük burç yorumu
Yıldızların ve gezegenlerin hareketleri, günlük yaşantınızı nasıl etkileyecek? Aşk, kariyer, sağlık ve maddi konularda burcunuzun size sunduğu tavsiyelere kulak verin. İşte 16 Eylül günlük burç yorumu...