MasterChef kruvasan tarifi: Kruvasan nasıl yapılır?
MasterChef kruvasan tarifi: Kruvasan nasıl yapılır?
MasterChef Türkiye’nin bu haftaki ödül oyununda yarışmacılar en lezzetli kruvasanı yapmaya çalışacak. Sizler için en lezzetli kruvasan tarifini derledik. İşte MasterChef kruvasan tarifi…
Haber Giriş Tarihi: 14.10.2024 10:53
Haber Güncellenme Tarihi: 14.10.2024 10:55
Kaynak:
HABER MERKEZİ
MasterChef Türkiye’de haftanın ilk oyununda yarışmacılar büyük ödül için mücadele edecek. Kurvasan masterclassının ardından yarışmacılar, ödül oyununda en lezzetli kruvasanı yapmak için kıyasıya mücadele edecekler. Biz de sizler için kahvenizin en iyi eşlikçisi olacak kruvasan tarifini derledik. İşte MasterChef kruvasan tarifi…
MASTERCHEF KRUVASAN TARİFİ
Malzemeler:
500 gr un
250 ml süt (ılık)
25 gr taze maya veya 1 paket instant maya
50 gr toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
250 gr tereyağı (soğuk)
1 yumurta (üzeri için)
1 yemek kaşığı su (yumurtayı açmak için)
Yapılışı:
Ilık sütü bir kaba alın, içine mayayı ekleyin ve iyice karıştırın. Maya kullanıyorsanız birkaç dakika köpürene kadar bekleyin.
Geniş bir karıştırma kabında un, şeker ve tuzu karıştırın. Ardından sütlü maya karışımını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru top haline getirin, üzerini örtün ve 30-45 dakika oda sıcaklığında mayalanması için bekletin.
Tereyağını hamura yerleştirmek için bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın (yaklaşık 20x30 cm). Tereyağını hamura yerleştirmek için buzdolabında sertleşmesini sağlayın.
Mayalanan hamuru hafif unlanmış bir zemine alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Ortasına soğuk tereyağını yerleştirin ve hamuru kapatarak zarflayın.
Hamuru merdane yardımıyla hafifçe açın ve katlayın. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın, her katlamadan sonra hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açın. Üçgen şeklinde parçalar kesin ve geniş tarafından başlayarak rulo yaparak sarın.
Şekillendirdiğiniz kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerini örtüp 30 dakika kadar mayalanması için bekleyin.
Yumurtayı bir yemek kaşığı suyla çırpın ve mayalanan kruvasanların üzerine fırça yardımıyla sürün.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri altın rengi olana kadar pişirin.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
MasterChef Türkiye’nin bu haftaki ödül oyununda yarışmacılar en lezzetli kruvasanı yapmaya çalışacak. Sizler için en lezzetli kruvasan tarifini derledik. İşte MasterChef kruvasan tarifi…
MasterChef Türkiye’de haftanın ilk oyununda yarışmacılar büyük ödül için mücadele edecek. Kurvasan masterclassının ardından yarışmacılar, ödül oyununda en lezzetli kruvasanı yapmak için kıyasıya mücadele edecekler. Biz de sizler için kahvenizin en iyi eşlikçisi olacak kruvasan tarifini derledik. İşte MasterChef kruvasan tarifi…
MASTERCHEF KRUVASAN TARİFİ
Malzemeler:
500 gr un
250 ml süt (ılık)
25 gr taze maya veya 1 paket instant maya
50 gr toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
250 gr tereyağı (soğuk)
1 yumurta (üzeri için)
1 yemek kaşığı su (yumurtayı açmak için)
Yapılışı:
Ilık sütü bir kaba alın, içine mayayı ekleyin ve iyice karıştırın. Maya kullanıyorsanız birkaç dakika köpürene kadar bekleyin.
Geniş bir karıştırma kabında un, şeker ve tuzu karıştırın. Ardından sütlü maya karışımını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru top haline getirin, üzerini örtün ve 30-45 dakika oda sıcaklığında mayalanması için bekletin.
Tereyağını hamura yerleştirmek için bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın (yaklaşık 20x30 cm). Tereyağını hamura yerleştirmek için buzdolabında sertleşmesini sağlayın.
Mayalanan hamuru hafif unlanmış bir zemine alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Ortasına soğuk tereyağını yerleştirin ve hamuru kapatarak zarflayın.
Hamuru merdane yardımıyla hafifçe açın ve katlayın. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın, her katlamadan sonra hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açın. Üçgen şeklinde parçalar kesin ve geniş tarafından başlayarak rulo yaparak sarın.
Şekillendirdiğiniz kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerini örtüp 30 dakika kadar mayalanması için bekleyin.
Yumurtayı bir yemek kaşığı suyla çırpın ve mayalanan kruvasanların üzerine fırça yardımıyla sürün.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri altın rengi olana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Kaynak: HABER MERKEZİ
Tapuda yapay zeka dönemi: 96 tapu müdürlüğünde hizmet veriyor
MasterChef'te son 6’ya kalan 5. kişi kim oldu?
Palandöken Kayak Merkezi'nde çığ düştü! Ölü ve yaralılar var
Eğitimin bütçesi eğitimden uzak: ÇEDES’lere ayrılıyor
Onun hayatında engel yok: Dünyayı resmediyor
Gıda Mühendisleri Odası: Tüketicileri yerli ve coğrafi işaretli ürünleri tüketmeye çağırıyoruz!
İzmir’de şaşırtan hırsızlık: Papağanı satın aldı, kediyi montunun içine gizleyip çaldı
İzmir Valiliği’nden Ege Denizi için fırtına uyarısı!
İzmir haber: Çeşme'de motel yangını!
İzmir haber: 39 düzensiz göçmen yakalandı
Son Girilen Haberler
Yolcu otobüsü kamyonla çarpıştı: 22 ölü
Brezilya'nın Minas Gerais eyaletinde 45 kişilik yolcu otobüsünün kiremit yüklü kamyonla çarpışarak alev alması sonucu 22 kişi hayatını kaybetti.
PFDK'den iki isme birer maç men cezası!
Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Profesyonel Futbol Disiplin Kurulu (PFDK), Adana Demirspor forması giyen İzzet Çelik ve MKE Ankaragücü oyuncusu Gökhan İpek'e birer maç men cezası verdi.
TBMM Başkanı Kurtulmuş, Kuzey Makedonya Meclisinde resmi törenle karşılandı
TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, Kuzey Makedonya Meclisinde mevkidaşı Afrim Gaşi tarafından resmi törenle karşılandı.