Masterchef Türkiye ciğer sarma tarifi... Ciğer sarma nasıl yapılır?
Masterchef Türkiye ciğer sarma tarifi... Ciğer sarma nasıl yapılır?
Masterchef Türkiye yarışmasında ciğer sarma yemeği yapıldı. İzleyiciler ciğer sarmanın tarifini merak etti ve araştırıyor. Biz de sizler için bu muhteşem lezzetin tarifini derledik. Peki ciğer sarmanın malzemeleri nelerdir ve nasıl yapılır?
Haber Giriş Tarihi: 04.08.2024 23:25
Haber Güncellenme Tarihi: 04.08.2024 23:25
Kaynak: HABER MERKEZİ
Masterchef Türkiye yarışmasında yapılan ciğer sarma tarifi merak konusu oldu ve arama motorlarında sıklıkla aratılıyor. Peki ciğer sarma malzemeleri nelerdir ve nasıl yapılır? İşte detaylar…
Ciğer Sarma için gerekli malzemeler
Kuzu karaciğeri (1 çift)
Kuzu gömleği
Kuru soğan (1 adet)
Pirinç (1,5 su bardağı)
Taze soğan (2 adet)
Dereotu (1 yemek kaşığı kıyılmış)
Kuş üzümü (1/2 çay bardağı)
Dolmalık fıstık (1/2 çay bardağı)
Kuru nane (1 çay kaşığı)
Yumurta sarısı (1 adet)
Tereyağı (1 yemek kaşığı)
Tuz
Karabiber
Kaynar su
Ciğer sarma nasıl yapılır?
Ciğer sarmayı yapmak için öncelikle kuzu gömleğini bir tepsiye yerleştirip, sıcak su ile çözünmesini bekleyelim. Ardından geniş bir tencereye ayçiçeği yağı ekleyip, ince doğranmış soğanları ve fıstıkları kavuralım. Ciğerleri küçük kuşbaşı parçalar halinde doğrayıp, tencereye ekleyelim. Ciğerleri sık sık karıştırarak pişirelim. Pirinçleri yıkayıp suyunu süzdükten sonra tencereye ekleyelim. Taze soğanın yeşil yapraklarını, baharatları ve tuzu da ilave edelim. Nane, dereotu ve kuş üzümünü ekleyerek karışımı hazırlayalım. Üzerine kaynar su döküp, iç pilavımızın demlenmesini sağlayalım.
Çözülmüş kuzu gömleğini tercih ettiğiniz boyutlarda keselim. İç harcı bolca doldurduktan sonra, bir kaseye gömleği yerleştirip malzemeleri ekleyebilirsiniz. İç harcı tamamladıktan sonra gömleği sıkıca saralım ve sarılmış kısmı fırın tepsisinin altına gelecek şekilde yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirelim. Ardından ciğer sarmamız hazır olacak.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Masterchef Türkiye yarışmasında ciğer sarma yemeği yapıldı. İzleyiciler ciğer sarmanın tarifini merak etti ve araştırıyor. Biz de sizler için bu muhteşem lezzetin tarifini derledik. Peki ciğer sarmanın malzemeleri nelerdir ve nasıl yapılır?
Masterchef Türkiye yarışmasında yapılan ciğer sarma tarifi merak konusu oldu ve arama motorlarında sıklıkla aratılıyor. Peki ciğer sarma malzemeleri nelerdir ve nasıl yapılır? İşte detaylar…
Ciğer Sarma için gerekli malzemeler
Kuzu karaciğeri (1 çift)
Kuzu gömleği
Kuru soğan (1 adet)
Pirinç (1,5 su bardağı)
Taze soğan (2 adet)
Dereotu (1 yemek kaşığı kıyılmış)
Kuş üzümü (1/2 çay bardağı)
Dolmalık fıstık (1/2 çay bardağı)
Kuru nane (1 çay kaşığı)
Yumurta sarısı (1 adet)
Tereyağı (1 yemek kaşığı)
Tuz
Karabiber
Kaynar su
Ciğer sarma nasıl yapılır?
Ciğer sarmayı yapmak için öncelikle kuzu gömleğini bir tepsiye yerleştirip, sıcak su ile çözünmesini bekleyelim. Ardından geniş bir tencereye ayçiçeği yağı ekleyip, ince doğranmış soğanları ve fıstıkları kavuralım. Ciğerleri küçük kuşbaşı parçalar halinde doğrayıp, tencereye ekleyelim. Ciğerleri sık sık karıştırarak pişirelim. Pirinçleri yıkayıp suyunu süzdükten sonra tencereye ekleyelim. Taze soğanın yeşil yapraklarını, baharatları ve tuzu da ilave edelim. Nane, dereotu ve kuş üzümünü ekleyerek karışımı hazırlayalım. Üzerine kaynar su döküp, iç pilavımızın demlenmesini sağlayalım.
Çözülmüş kuzu gömleğini tercih ettiğiniz boyutlarda keselim. İç harcı bolca doldurduktan sonra, bir kaseye gömleği yerleştirip malzemeleri ekleyebilirsiniz. İç harcı tamamladıktan sonra gömleği sıkıca saralım ve sarılmış kısmı fırın tepsisinin altına gelecek şekilde yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirelim. Ardından ciğer sarmamız hazır olacak.
Kaynak: HABER MERKEZİ
Narin Güran’ın ön otopsisi bitti: Kaval kemiği çuvalın içinden çıktı
Türkiye küçük Narin için ağlıyor! 8 yaşındaki Narin kendi köyünde toprağa verildi
9 Eylül İzmir etkinlik programı: 9 Eylül'de İzmir'de kimin konseri var?
İzmir haber: İzmir Marşı tüm kenti saracak
Filiz Ceritoğlu Sengel: Herkesin eşit olması Cumhuriyetin değeridir
Ümit Özdağ: Bir partinin Atatürk tarafından kurulması ile o parti Atatürk'ün partisi olmaz
Genç girişimciler yıl dönümünü Kuşadası’nda kutladı
Mahmut Özgener: İzmir’de bir Yapay Zeka Araştırmaları Merkezi’nin kurulması fikrini çok önemsiyoruz
İzmir elektrik kesintisi 9 Eylül 2024: İzmir'de elektrikler ne zaman gelecek?
İzmir’de 7 saatlik su kesintisi: 9 Eylül Pazartesi hangi ilçelerde su kesintisi yaşanacak?
Son Girilen Haberler
Okullarda sahte cinsel içerik görüntüleri yayıldı
Güney Kore'deki okullarda yıl başından beri deepfake ile yaratılan 434 "sahte cinsel içerikli görüntü" vakası bildirildi.
İzmirli girişimcilerden firmalar için özel yazılım: MONO
İzmirli mühendis ve Appelier Yazılım Kurucusu Can Erdi Kara ile Pars Makine Kurucusu Alper Gün, örnek bir girişime imza atarak, firmaları geleceğe taşıyacak özel bir yazılım geliştirdi
CHP’den Foça’da kuruluş kutlaması
Cumhuriyet Halk Partisi'nin 101’nci kuruluş yıl dönümü İzmir'in Foça ilçesinde düzenlenen törenle kutlandı.