MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde yarışmacılar, en lezzetli Katmer’i hazırlamak için kıyasıya mücadele etti. Bu sırada ekran başındaki izleyiciler de kendi mutfaklarında Katmer yapmayı denedi. Peki, Katmer nasıl yapılır? Katmer tarifi nedir? Katmerin özellikleri nelerdir?
Haber Giriş Tarihi: 26.10.2024 13:28
Haber Güncellenme Tarihi: 26.10.2024 13:30
Kaynak:
HABER MERKEZİ
Türk mutfağını sevenlerin mutlaka tatması gereken özel lezzetlerden biri olan Katmer, kendine has aroması ve ağızda dağılan yumuşak dokusuyla dikkat çekiyor. Peki, Katmer nasıl yapılır?
KATMER MALZEMELERİ
4 adet yufka
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Pudra şekeri (servis için)
KATMER NASIL YAPILIR?
İç harcı hazırlamak için önce dövülmüş ceviz içini bir kaseye aktarın. Üzerine toz şeker ve tarçını ilave edip malzemelerin homojen bir karışım elde etmesini sağlayın.
Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürün.
İkinci yufkayı üzerine yerleştirip aynı şekilde tereyağı ile yağlayın. Ardından iç harcın yarısını bu yufkanın üzerine eşit olarak dağıtın.
Yufkaları dikkatlice rulo haline getirin ve elinizle hafifçe bastırarak sıkı bir şekilde sarın. Ruloları dilediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
Her bir dilimi tezgaha alın, üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın. Un serperek her dilimi kolayca açabilirsiniz.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde yarışmacılar, en lezzetli Katmer’i hazırlamak için kıyasıya mücadele etti. Bu sırada ekran başındaki izleyiciler de kendi mutfaklarında Katmer yapmayı denedi. Peki, Katmer nasıl yapılır? Katmer tarifi nedir? Katmerin özellikleri nelerdir?
Türk mutfağını sevenlerin mutlaka tatması gereken özel lezzetlerden biri olan Katmer, kendine has aroması ve ağızda dağılan yumuşak dokusuyla dikkat çekiyor. Peki, Katmer nasıl yapılır?
KATMER MALZEMELERİ
KATMER NASIL YAPILIR?
Kaynak: HABER MERKEZİ
İzmir’de 17 saatlik su kesintisi: 30 Ekim Çarşamba hangi ilçelerde su kesintisi yaşanacak?
Cumhuriyet Bayramı'nda Türk Yıldızları'ndan hava gösterisi
Gökhan Şensan vefat etti
Klasik arabalarla İzmir turu
SOLOTÜRK’ten İstanbul'da nefes kesen gösteri
İzmir’de Genç Kızılay Cumhuriyet Bayramı'nı kutladı
İzmir'de Cumhuriyet coşkusu
Aliağa’da Cumhuriyet coşkusu
Cemil Tugay fener alayına katıldı
Bayraklı aylardır ‘yol’ çözümü bekliyor
Son Girilen Haberler
Villada dehşet veren olay: Anne baba ve çocuğun cansız bedenleri bulundu!
Batman’da bulunan bir villada bir kadın, eşi ve çocuğunun cansız bedenleri bulundu.
Çizgi Medikal’den yeni fabrika
Medikal doktor önlüğü, hemşire kıyafeti ve terlik üretimi yapan Çizgi Medikal yeni fabrika açtı.
Cumhuriyetin 101. yılı Narlıdere'de coşkuyla kutlandı
Narlıdere'de Cumhuriyetin 101. yılı büyük bir coşku ve gururla kutlandı. Cumhuriyet Bayramı etkinliklerinde bir konuşma yapan Narlıdere Belediye Başkanı Erman Uzun, Atatürk'ün ilkelerine ve Cumhuriyet değerlerine yönelik her türlü saldırıya karşı duracaklarını vurguladı.